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いつもの蕎麦を茹でて、 いつもの麺つゆで、 上に納豆と市販のキムチをのせただけだが、 これがうまい。 蕎麦にキムチなんて邪道だろう！ と言われそうだが、 カレー蕎麦が美味しいように こ …
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子供たちが帰省してくれると言うので、「宴」の準備。 ピーマン肉詰めが食べたいと言うので、久しぶりに作った。 ピーマン肉詰め 大きめのピーマンを選んで買う。４つ入りで１４０円。 ボウルでハンバー …
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最近、きのこ類と卵のスープをよく作る 一度作って美味しかったので、いろいろなきのこで作っている 最初が、ひらたけ。 次が、舞茸とぶなしめじ。 椎茸やらエリンギやら、安いきのこはいろいろ売って …
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昨日は山歩きの帰り道に南禅寺に立ち寄った コロナの第一波が収まった前回は、少し観光客が戻ってきたように見えたが、 この日はまた参拝者はポツリポツリの状態 それでも若いカップルが多かったのはうれ …
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「ぬか漬け」と「昆布の佃煮」と「納豆」 炊きたてご飯と熱々の味噌汁 デザートには「スイカ」 暑い夏の朝食 自分で作っておいて なんだかこれ最高じゃない？って思っちゃった。 朝からご飯 …
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2020/08/04 -生活
きぼう, 国際宇宙ステーション「きぼう」の光は、数日前が一番よく見えたらしい。 昨日は娘と一緒に「きぼう」を見に外にでた。 午後７時４０分過ぎに北北西の空に「きぼう」は現れて、北東へと上空を飛ぶ。 東の空には、満月が雲の向 …
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2020/08/03 -生活
娘が購入したMacBook Airが届いた。 在庫がなかったので入荷待ち＆郵送で３日後に届いた。 上の写真は、右側が新しいMacBook Air１３インチで、左側は私のMacBook Air１１ …
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上の写真はちょっと昔のMacBook Proの入力端子。 今まで娘が使っていたものだ。 左から電源、Ethernet、FireWire 800、Mini DisplayPort、USB2つ、SDカ …
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先日作ったハンバーグソースが、甘口嗜好の家内と子供に好評だったので覚書きしておく。 ハンバーグの生地はこんな感じ。 牛豚合挽き肉 ５００g玉ねぎ １個みじん切り塩、胡椒ナツメグ砂糖 大さじ２牛乳 …
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ニンジンの大量消費メニューです。 ニンジン３本の皮を剥いて、細く千切り。 シーチキン １缶ごま油 大さじ１酢 大さじ１塩 少々粗挽き黒胡椒 少々顆粒中華スープ 大さじ１炒りごま 大さじ２ 味見を …