いろんな調味料でケチャップスパ＆とり天

　ケチャップと塩コショウだけでもいいのだけど、

　冷蔵庫の扉に入っている調味料を片っ端からいろいろ入れてみたら、

　なかなかコクのあるケチャップスパゲティになった。

　・ケチャップ
　・オイスターソース
　・麺つゆ
　・バルサミコ酢
　・ウスターソース
　・砂糖
　・黒コショウ
　・粉チーズ

　・等々

　それぞれの分量は適当なのでもうそのまま再現は出来ないが、なかなかの味になった。

とり天

　昨夜は久しぶりにとり天を揚げた。

　いつもは自分で下味をつけた鶏胸肉を市販の天ぷら粉で揚げていたが、

　今回はスーパーでこんなものを見つけたので試しに購入して使ってみた。

　鶏胸肉１枚分（３人前）で、半袋の５０g使用。水は８０ml。粉と水を混ぜ合わせて鶏肉と合わせて５分。

　１７０度の油で揚げた。

　味付けは無難な味で問題なし。

　自分で作る時はタイムを入れるのだが、それがないとどうも物足りなさはあるので次はまた自分で作ってみよう。