いわゆる親子丼

　鶏肉が少しだけ残っていて、

　玉子があって、

　「今夜は簡単でいいや」って時に思いつくメニュー。

　フライパンに、麺つゆと水と砂糖で、思ったよりもやや薄めにツユを作る。

　一口サイズの鶏肉とくし切りの玉ねぎをグツグツとしっかり火が通るまで煮る。

　溶き卵は２人分で３個〜４個

　まずは半分を廻し入れて、

　それが半分ほど火が通ったら

　もう半分を廻し入れて火を止めてご飯の上へ。

　七味、山椒、三ツ葉、刻み海苔、青ネギなど色々お好みの薬味で。

　10分ほどで出来るからお手軽。