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「伊勢金比羅参宮日記」を含む歴史関係、映画鑑賞の記録、日々の料理レシピ、乾癬について、山歩き、生活の知恵、5人の子育てなど、多岐にわたる個人ブログです。

丼物 料理 鶏むね肉 鶏もも肉

いわゆる親子丼

投稿日:

 鶏肉が少しだけ残っていて、

 玉子があって、

 「今夜は簡単でいいや」って時に思いつくメニュー。

 フライパンに、麺つゆと水と砂糖で、思ったよりもやや薄めにツユを作る。

 一口サイズの鶏肉とくし切りの玉ねぎをグツグツとしっかり火が通るまで煮る。

 溶き卵は2人分で3個〜4個

 まずは半分を廻し入れて、

 それが半分ほど火が通ったら

 もう半分を廻し入れて火を止めてご飯の上へ。

 七味、山椒、三ツ葉、刻み海苔、青ネギなど色々お好みの薬味で。

 10分ほどで出来るからお手軽。



-丼物, 料理, 鶏むね肉, 鶏もも肉
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執筆者:


  1. Aki より:

    簡単で好きだけどめったに自分では作らないメニュー、お店でも注文したことないけど、カミさんが作ってくれれば美味しく頂けます。
    親子丼よりかつ丼のほうが好きなので作らないんだなきっと

    • KURI より:

      Akiさん 子供たちにはよく作るけど、自分のためには作らないし、お店でも注文しないですねぇ。カツ丼の方が好きなのも一緒です。(^_^)

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