お彼岸とおはぎ

　妻とふたりで２ヶ所の墓参り。

　お花を買って、お線香を持って、車で回る。

　いつものところで渋滞して、いつもの時間に到着して、いつもの時間に帰宅。

　お寺の境内にはたくさんの銀杏の実が落ちていて、強烈なニオイ。

　秋分の日は、朝からおはぎを作る。

　わざわざもち米は買わずに、片栗粉を使ってなんちゃってもち米だ。

　炊き上がった１合分のご飯に、大さじ２杯の片栗粉と大さじ２杯の水を入れてかき混ぜて、ラップして６００Wのレンジで２分加熱する。それで混ぜ合わせたら出来上がり。モッチモチで食べてみてもきっともち米と疑わないはず。

　なんちゃってもち米と手作りのつぶあん。ラップで茶巾寿司を作る要領で作る。

　ラップを使わずにやると、手はあんこだらけになるし、ご飯も熱くて火傷しそうになる。これなら楽々。

　つぶあんのおはぎと、甘いきなこをまぶしたものと、

　甘い白胡麻のおはぎも作った。炒りごまとすりごまとお砂糖。

　仏壇にお供えして、息子夫婦にも分けて、今年もお彼岸らしくなった。

　外は熱帯低気圧の影響で、朝から雨。

　これからまた家の片付けでもしようか。