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「伊勢金比羅参宮日記」を含む歴史関係、映画鑑賞の記録、日々の料理レシピ、乾癬について、山歩き、生活の知恵、5人の子育てなど、多岐にわたる個人ブログです。

料理 麺類

かき揚げうどん

投稿日:

 一番好きなのは、

 間違いなく「かき揚げ蕎麦」なのだが、

 自宅で食べるのに安価でお手軽なのがかき揚げうどん。

 1玉16円の茹でうどんと、

 自宅で揚げたかき揚げを冷凍しておいたもの。

 または、市販の冷凍エビ入りかき揚げ・5枚入りで300円くらい。

 休日の昼に食べることが多い。

 蕎麦好きなのになぜ茹でうどんかというと、

 安い茹で蕎麦が今ひとつだから。

 

 美味しい乾麺の蕎麦はあるのだが、それを茹でるのも面倒なので

 茹でうどんにしている。

 写真のかき揚げは市販の冷凍もの。

 これがまたそこそこ美味しい。

 毎日でもかき揚げ蕎麦、かき揚げうどんは食べたいくらい好きなのだが、

 まだ最善の策が見つからないでいる。

 この茹でうどん+市販の冷凍かき揚げが、

 今のところの自分の中のベター。



-料理, 麺類

執筆者:


  1. Aki より:

    まったく同感だけど、冷凍エビ入りかき揚げを食べたことがない、今度どこかで見つけてみよう、
    冷凍うどん美味しいよねー、一人前うどん打つのもたいした手間じゃないけど、生地寝かしてるうちに食欲がどこかに消えて、結局食べるの次ぐ日以降にになるんだな…w

    • KURI より:

      Akiさん
       冷凍エビ入かき揚げは「イオン系列」のスーパーで買いました。行きつけの地域密着型スーパーにはなかったです。私はエビにはこだわらないので、業務スーパーの冷凍野菜かき揚げで十分なんですけどね。安いし。(^_^)

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