「伊勢金比羅参宮日記」を含む歴史関係、日々の料理レシピ、乾癬について、山歩き、生活の知恵、５人の子育てなど、多岐にわたる個人ブログです。
投稿日：2020年4月26日 更新日：
久しぶりに行った野菜直売所
初めて買った野菜
聴き慣れない名前の野菜
アブラナ科アブラナ属、私の好きな種属だ。
見た目は「菜花」
こちらから見ても菜花に見える
根の部分はなく、折って収穫してあるのも一緒
今回もまずはおひたしに
大きな鍋にお湯を沸かして
湧いたら茎から入れて
すぐに冷水にとって
シャキッと感を残します
お醤油をかけていただいてみると
う〜ん、大好きなアブラナ科アブラナ属！
茎は、スティックブロッコリーに近い
葉は菜花、かき菜に近い
1束で１１１円
売っていたらまた買ってみたい野菜
常備菜としてタッパーに保存
数日楽しめる
執筆者：ＫＵＲＩ
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