今ここから

なんだかんだで人生飽きないように好奇心だけで生きてきたけど、こんなんでよかったのかなぁ?と言うブログ。

料理 豚肉

ひとりの晩ごはん

投稿日:

 一人で晩ごはんを食べることがほとんどない。

 これはとても幸せなことだ。

 5人の子たちがいる時にはまずあり得なかった。

 でも今は子は一人。

 それでも妻か娘のどちらかはいてくれる。

 今日は、妻が珍しく一人で出かけて、娘も仕事。

「え?もしかして、晩御飯は俺一人?」

 と、驚いてしまうくらい珍しいことなのだ。

 さぁどうしよう?何を食べよう?

 いざ一人になるとオロオロしてしまう。

 ウォーキングがてら、いつものスーパーに立ち寄った。

 納豆がなくなってしまったので、それを買いに立ち寄った。

「一人だし、何かお惣菜でも買って行こうかな?」

 と思いつつ、惣菜コーナーを見ていても、

「これなら家に帰ればすぐに作れるし、これも家にある材料で作れるわ」

 と考えているうちに、納豆だけ買って惣菜は買わずに帰宅。

 結局、冷凍してあった手作り餃子と自家製の糠漬け、

 そして自分で作った味噌汁とご飯。

 なんだか、一人だから普段食べないお惣菜コーナーの揚げ物とか自分じゃ作らないおかずでも買って食べようとか思ったけど、

 全部手作りじゃねーか、ってことで。

 餃子のタレは、酢を多めで、数滴の醤油とたっぷりのラー油と粗びき黒こしょう。

 これはこれでアリだな。



-料理, 豚肉

執筆者:


  1. Aki より:

    その餃子の量ならご飯は無しでもいいかと・・・

    • KURI より:

       ちょっと多かった。
       ビールがあったらご飯なしでもよかったけど、餃子だけだとなんだか物足りないです。
      「それだけ天ぷらがあったら、蕎麦は要らないでしょ」みたいな。(^_^;)

comment

メールアドレスが公開されることはありません。

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

ビッグマック

 久しぶりにビッグマックを食べた。  大学生の頃から30代、40代と、子供が小さい頃はよくよくマクドナルド を立ち寄っては、ビッグマックを食べていた。  子供が大きくなり家族でマクドナルド へ行かなく …

お酢入り塩焼きそば

 いつも食べているマルちゃんのソース焼きそばだが、  粉末ソースは使わずに麺だけ使った。  フライパンで麺を空炒りして焦げ目をつけて、  少しパリッとさせたら、  ごま油で、白ネギ、ウインナー、エリン …

水煮大豆のかき揚げ

 「蒸し大豆」のかき揚げは以前に作って、その美味しさに驚いた。  水煮よりもホクホクしていて美味しかった。  もう一度あれを食べたいなと思って冷蔵庫を開けたら、  蒸し大豆だと思って買ったものは、「水 …

牛カツ

 見切り品の焼き肉用の牛もも肉。  そのまま焼いても良かったが、目先を変えて牛カツにしてみた。  広告の品で、定価をレジにて4割引で、さらに「半額」。 揚げる直前に塩コショウして、  小麦粉→溶き卵→ …

11月最初の常備菜

 いつもと変わらぬ感じ。  左上:ゴボウ・にんじん・レンコン・しめじのキンピラ。  左下:里芋の煮物  右上:切り干し大根の炒り煮  右下:鶏レバー煮  里芋がほこほこに上手に煮ることが出来た。味も染 …