
この手のいい加減なメニューは作っていて楽しい。
「麺つゆで絡めて、大根おろしと生姜に九条ネギたっぷり」とか、
「味ぽんとマヨと削り節ドバーっとのせ」とか
「納豆高菜漬けと温玉」とか、
いくらでもレシピは出てくる。
茹でうどん、茹で蕎麦、蒸し焼きそば、素麺、パスタなどのレシピは無限大。
今回は、茹でうどんと麺つゆとキムチ。
具材は、キノコ数種類とキャベツ。
お店で出すわけじゃないから、味見もしやしない。
子供たちが帰省中は、こんな適当な昼ごはんばかり。
起きてきた順番に、適当なものを一品ずつ作っている。
それが楽しい。