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「伊勢金比羅参宮日記」を含む歴史関係、日々の料理レシピ、乾癬について、山歩き、生活の知恵、5人の子育てなど、多岐にわたる個人ブログです。

スイーツ・デザート 料理

シンプルな蒸しパンからのアレンジ

投稿日:

 前回のシンプルな蒸しパンからのアレンジで、抹茶とチョコマーブルの蒸しパンを作ってみました。

 

一番基本的な蒸しパン

 材料: 小さい蒸しパン8個分

  • 玉子 1個
  • 薄力粉 100g
  • 砂糖 40g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 牛乳 50ml
  • サラダ油

 ここまでは前回と一緒。

 ひとつには抹茶を小さじ大盛り1杯入れて軽く混ぜ合わせる

 もうひとつにはチョコレートシロップを

 まずはプリン型や紙の器に入れて、その上からチョコレートシロップを垂らしてみました。

 チョコシロップの入れ方で微妙な模様の変化があって楽しいです。

 蒸し方も一緒。

 今回は13分くらい蒸しました。

 お皿に盛り付けて

 抹茶の方にはチョコレートシロップをシャシャシャって、それっぽくかけてみました。

 粗熱が取れたら、プリン型から外せます。

 これでちょっとしたおやつになりますね。

 今日は息子と娘、そしてお嫁ちゃんも揃って7人で賑やかにお茶しました。









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