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「伊勢金比羅参宮日記」を含む歴史関係、日々の料理レシピ、乾癬について、山歩き、生活の知恵、5人の子育てなど、多岐にわたる個人ブログです。

ご飯もの 丼物 料理

チャーハンで中華丼

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 中華丼は、野菜あんかけの下には白いご飯だが、

 その白いご飯をチャーハンにしてみた。

 するとどうでしょう!

 格段に美味しくなる。

 チャーハンを作っているときに、

妻に「今夜は、チャーハン? ワーイ!」

って喜んでもらえたけど、その上に中華あんをかけて中華丼にするというと、

「チャーハンはチャーハンで食べたいなぁ」って、少し残念そう。

 しかし、食べ始めると

「うまっ! 何これいつもの中華丼より格段に美味しいね」

 中華あんと白いご飯が口の中で混ざる時間が掛からず、

 口に入れた瞬間からうまい。

 作り方は、白いご飯の代わりにチャーハンにするだけ。

 たまにはいいかもしれない。



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