ナポリタン

　なんだかんだで久しぶりにナポリタンを作ってみた。

　タマネギとウインナー。ピーマンの在庫がなかったので、トッピングで春菊。

　薄焼き卵を敷いて、粉チーズをたっぷりかけて。

　こう言うのは妻も大好き。

　だから妻の方がやや多目。

　洋服に飛ばさないように、エプロンをしてから食べる。

　カレーうどんとケチャップ系は危険。

　思い返してみて、過去にお店で「ナポリタン」と言うメニューを注文したことがあっただろうか？

　昭和の洋食屋さんでステンレスの皿に盛られたもの。喫茶店で熱々の鉄板に盛り付けられたもの。

　ナポリタンのイメージとして思い浮かぶそのメニューを自分で注文して食べたことがあっただろうか？

　お

市販のお弁当の脇にちょこっと一口のケチャップスパゲティはよくあるとしても、ナポリタンやミートソーススパゲティを注文したのは、かなり遠い昔のような気がする。

　今回ナポリタンを作ってみて、そんなノスタルジック気分になった。