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「伊勢金比羅参宮日記」を含む歴史関係、映画鑑賞の記録、日々の料理レシピ、乾癬について、山歩き、生活の知恵、5人の子育てなど、多岐にわたる個人ブログです。

サラダ 料理

ニンジンのサラダ

投稿日:

 ニンジンの皮を剥いて千切りに。

 マヨネーズとゴマドレッシングと、リケンのノンオイル くせになるうま塩を同量混ぜただけ。

 炒りごまと乾燥パセリも入れた。

 簡単で結構うまいのでリピートした。

 ドレッシングは、どれを混ぜてもほぼ失敗はない気がする。

 ひとつのドレッシングに飽きたら、混ぜてみるのも面白い。

 

 ニンジンの他に、大根の千切りでもピーマンの千切りでも同様に、またそれらを混ぜてもいい。アレンジは無限大だ。



-サラダ, 料理

執筆者:


  1. Aki より:

    この季節冷野菜はなかなか手がでません、食べる前にちょっと温めればいいんだな^^;

    • KURI より:

      Akiさん
      言われてみればそうですね。キャベツの千切りはみんな好きなので季節を問わずバリバリ食べます。温野菜の方が少ないかも。ポテサラが常備されているから、それに合わせて生野菜サラダになっちゃうのだなぁ。

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