ニンジンのサラダ

　ニンジンの皮を剥いて千切りに。

　マヨネーズとゴマドレッシングと、リケンのノンオイル くせになるうま塩を同量混ぜただけ。

　炒りごまと乾燥パセリも入れた。

　簡単で結構うまいのでリピートした。

　ドレッシングは、どれを混ぜてもほぼ失敗はない気がする。

　ひとつのドレッシングに飽きたら、混ぜてみるのも面白い。

　

　ニンジンの他に、大根の千切りでもピーマンの千切りでも同様に、またそれらを混ぜてもいい。アレンジは無限大だ。