今ここから

なんだかんだで人生飽きないように好奇心だけで生きてきたけど、こんなんでよかったのかなぁ?と言うブログ。

スイーツ・デザート 料理 草花

バルサミコ酢をちょっとだけ&アボカドの発芽

投稿日:

 98円のバニラアイスでも、

 その上にバルサミコ酢をそのまま数滴垂らしてあげる。

 或いは、バルサミコ酢大さじ1をレンジ500Wで1分チンして、冷ましてからたっぷりアイスにかける。

 すると、安いアイスがヨーロピアンなジェラートに変身。

 甘さ控えめな小豆と一緒に、和洋折衷で。

 今回のバルサミコ酢はやや酸っぱいものだったのでそのまま数滴にしたが、最初から甘めのバルサミコ酢ならそのままドバドバとかけてOK。酸っぱいのも加熱すれば甘くなる。

 さて、

 根は出たもののなかなか発芽しなかったアボカドの種だったが、

 やっと発芽を確認。

 やっていることは水の交換だけ。

 頑張れ、アボカド!

-スイーツ・デザート, 料理, 草花

執筆者:


  1. しんちゃんママ より:

    バルサミコ酢
    ⇒人生68年、1回も買ったことがありません。
      外食では口にしているでしょうが・・・。

    >頑張れ、アボカド!
      ⇒アボガドサラダは好きですが、総菜として買うだけ・・・。
       アボガド、買ってみようかな?
       

    • KURI より:

      しんちゃんママさん
      >1回も買ったことがありません。
       おぉ!(^_^)  私も最初に食べさせてもらわなかったら一生買わなかったかもしれません。
      1個98円。縦に一周包丁入れて拝むように持ってクイっとひねるとふたつに割れます。大きなタネを取り出して、皮を剥いてスライスして、
      まずはそのまま、そして、醤油、ポン酢、焼き肉のタレ、マヨネーズ、ドレッシング、色々試してみて一番美味しいと思うものでいいと思います。
      今夜は海鮮丼に、お刺身と一緒にわさび醤油でいただきました。大袈裟にいうと「トロ」みたいな味です。(^_^)

  2. Aki より:

    発芽しましたか、気温も上がり今後の成長が楽しみです♪

  3. アプリ より:

    バルサミコ酢、はじめて買ったときは色にびっくりしました。

    アボカド、これからの成長が楽しみですね。

    • KURI より:

      アプリさん
       おっしゃる通り。最初はグルメな友人が送ってくれたのですが、名前からして胡散臭いし、色もオイスターソースみたいですし、どんな味なのか想像もできませんでしたので恐る恐るホンのちょっとだけ舐めてみた記憶があります。不思議な調味料ですよねー。いまだにちゃんとした使い方がよくわかりません。(^_^;)
      アボカド、今日もまた一つ食べ終わりましたので、今度は最初から土に埋めてみようかと思っています。(^_^)

comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

一汁一菜

 ある日のお昼ご飯。  冷蔵庫に中途半端に余っていたもの、 ・ウインナー、ロースハム ・竹輪、こんにゃく、厚揚げ ・ニンジン、ゴボウ、ネギ ・ぶなしめじ、エリンギなど 適当に切ってフライパンでごま油で …

マシュマロでコーヒーゼリー

 いただいたキャラメル味のマシュマロを使ってコーヒーゼリーを作ってみた。  先日は苺ジャムと牛乳と粉ゼラチンを使って苺ゼリーを作ったが、今回はゼラチンを使わずマシュマロで作ってみた。  マシュマロ自体 …

鶏むね肉と春菊のオリーブオイル炒め

 春菊は鍋料理で使ったり、茹でてから和え物が好きです。特によく作るのが豚薄切りと茹でた春菊を和えてポン酢で和えるのは頻繁に作る料理です。でも今日は炒め物を作ってみます。 用意するもの 鶏むね肉 2枚春 …

大阪とナビ

 東大阪から引っ越す娘に会うために、いつもは電車に行くのに、  この日は訳あって仕方なく車で行くことになった。  ほとんど大阪の地図が頭に入っていないので、スマホと連動している車のナビゲーションが頼り …

娘に教える弁当のおかず

 就職した娘が弁当を持っていくことになった。  今さら早起きして作ってあげるのも面倒なので、  「自分で詰めていってね」と突き放す。  「でも、冷蔵庫にはいつものように常備菜が色々入っているから、それ …