ミートソース入りオムレツ

　ミートソース入りのオムレツをつくってみた。

　見た目はオムライスだけど、中身はミートソース。

　合挽肉と玉ねぎをニンニクとサラダ油で炒めて、

　味付けは、麺つゆ、ケチャップ、トンカツソースをベースにして、

　砂糖、黒コショウ、オレガノ、ナツメグ、塩など入れた。

　食べるときになって、チーズを挟めばよかったなぁとか、

　もうひと工夫しても良かったなぁとか色々思いついたのだが、

　これはこれで美味しかった。

　上手に包んだつもりでも、油が滲み出てきてしまうのは仕方ないのかな。

　家族はこういうメニュー大好きなので、喜んでもらえて良かった。