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「伊勢金比羅参宮日記」を含む歴史関係、映画鑑賞の記録、日々の料理レシピ、乾癬について、山歩き、生活の知恵、5人の子育てなど、多岐にわたる個人ブログです。

サラダ 料理

人参のごまサラダ

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 ニンジンの大量消費メニューです。

 ニンジン3本の皮を剥いて、細く千切り。

  • シーチキン 1缶
  • ごま油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 塩 少々
  • 粗挽き黒胡椒 少々
  • 顆粒中華スープ 大さじ1
  • 炒りごま 大さじ2

 味見をしながら、それぞれお好みに応じて増減してください。

 これを混ぜ合わせれば出来上がり。

 冷蔵庫に保存して、しんなりすれば食べ頃。

 その日のおかずの横にちょこっとワンポイントのおかずに最適。

 弁当のおかずにも重宝します。



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