ニンジンの大量消費メニューです。
ニンジン３本の皮を剥いて、細く千切り。
- シーチキン １缶
- ごま油 大さじ１
- 酢 大さじ１
- 塩 少々
- 粗挽き黒胡椒 少々
- 顆粒中華スープ 大さじ１
- 炒りごま 大さじ２
味見をしながら、それぞれお好みに応じて増減してください。
これを混ぜ合わせれば出来上がり。
冷蔵庫に保存して、しんなりすれば食べ頃。
その日のおかずの横にちょこっとワンポイントのおかずに最適。
弁当のおかずにも重宝します。
人参のごまサラダ
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執筆者：ＫＵＲＩ
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