今ここから

なんだかんだで人生飽きないように好奇心だけで生きてきたけど、こんなんでよかったのかなぁ?と言うブログ。

スイーツ・デザート パン 料理 玉子

余ったバゲットでフレンチトースト

投稿日:2022年11月8日 更新日:

 ちょこっと余ってしまったバゲットを使って、フレンチトーストと言うかフレンチバゲットを作ってみた。

・玉子  1個
・玉子と同量程度の牛乳
・砂糖  大さじ2

 よく混ぜて、並べたバゲットにかける。本来なら冷蔵庫で一晩しみ込ませるのだが、今回はすぐに食べたいので、電子レンジ600Wで40秒チンした。するとどうでしょう。スーッと卵汁がバゲットに染み込んでいくのです。

あとは焼くだけ。

 フライパンにバターをひとかけら乗せて、焦げないように最も弱火でじっくり焼く。本当にすぐに焦げるので要注意。

 早く食べたいと言う焦る気持ちを抑えて、とろ火でゆっくり焼いていく。

 いい感じで焦げ目が着いたら出来上がり。

 ホイップクリームと蜂蜜でさらにカロリー増し増し。

 デザートとして作ったつもりが、しっかり1食でいいくらいのハイカロリー。

 でも甘くて最高に美味しかった。

 このバゲットの最初の目的は、ポトフと一緒にいただくものだった。

 シャトルシェフで煮込んだポトフとコールスローとガーリックバターのバゲット。

 完熟ブドウの国産ワインと一緒にいただいたが、これがやたらと甘くて閉口したが、妻は「これはジュースより甘くておいしい!」と喜んでいた。

-スイーツ・デザート, パン, 料理, 玉子
-, , ,

執筆者:


  1. Aki より:

    トーストより吸いがいいのでフランスパン系のほうが上手にできますよね。
    スープと頂くときはそのままのほうがカリっとしてて好きかな。

    どこかでやってたけど映画『クライマー・クライマー』でちょっとブームになったんだそうな、他に何もないときのほうが際立って美味しく感じるかも。

  2. アプリ より:

    >オレンジジュースを使ったバゲットのフレンチトースト
    ノーマルなフレンチトーストしか作ったことがないのですが・・・
    オレンジジュースを入れたら、その風味になりますね、ほかのジュースでもよさげです。
    このメニューは、グレーテルのかまどですね、毎月曜日の午後十時に見ています。

    • アプリ より:

      メニューって書いたけど、レシピでした(^^;

    • KURI より:

      アプリさん
       オレンジジュース入りは私も作ったことがないので、一度試してみたいと思います。リンゴジュースでシナモンを利かせても美味しそうですし、アレンジを考えるのも楽しいです。
       「グレーテルのかまど」は、今、時房役の瀬戸くんがやっているのですね。今度見てみます。(^_^)

  3. しんちゃんママ より:

    人生で、一回も作ったことがないです。

    • KURI より:

      しんちゃんママさん
       妻も好きなメニューなので、パパさんもお好きかも。(^_^)
       甘い方が美味しいのですが、かなり焦げやすいです。

comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

クレソンとニンニクと豚肉

クレソンをいただいた。  レジ袋にいっぱい。  ステーキの横に添えてあったりする、ちょっと苦味のある葉っぱ。  私の大好きな「アブラナ科」で、「オランダガラシ」「セイヨウゼリ」とも呼ばれている。  い …

豚しゃぶ

「クーポンもらったから、たまには飲みに行く?」  と、妻が居酒屋のクーポンを見せてくれた。  たまには生ビールは飲みたいなぁ。  でも、最低ラインでも、コース料理3,000円+ドリンク ×2名 ー10 …

今夜は焼き肉!

今夜は久しぶりに焼き肉です。7人で焼き肉屋へ行くとかなりのお値段になりそうなので、家族が4人以上になってからは焼き肉屋さんへは行ったことがありません。 それでもさすがに7人でひとつのホットプレートで食 …

アトランティックサーモンで押し寿司

 義母さんの遺品にあったこの押し寿司の型。受け継いでからもう何回も使わせてもらっている。主に鯖寿司を作る時に使うが、今回はトラウトサーモンを使って押し寿司を作ってみた。  10%引の生アトランティック …

鳥唐揚げで3種のあんかけ

 久しぶりにみんなが集まった。  大人7人と幼児が一人。  大皿料理を3つ。  まずは、一口サイズの鳥の唐揚げをたくさん揚げた。(鶏胸肉を800g)   そして3つのあんかけと絡める。  ・酢豚風のあ …