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「伊勢金比羅参宮日記」を含む歴史関係、映画鑑賞の記録、日々の料理レシピ、乾癬について、山歩き、生活の知恵、5人の子育てなど、多岐にわたる個人ブログです。

みそ汁・スープ 厚揚げ 料理 春菊

厚揚げネギシーチキン

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 厚揚げはグリルで7分両面焼き。

 刻んだ白ネギとシーチキンをごま油で炒めて麺つゆで味付けしたものをのせるだけ。

 焦げた厚揚げの香りと、炒めたネギとシーチキンの独特な味わいがなかなかそそられる。

 10分で出来る簡単な一品で、メインディッシュにもなる。

春菊と卵のスープ

漬かり過ぎたキュウリのぬか漬けと、

適度に漬かったカブと大根の首。

他は常備菜のポテサラと、鶏肉入りのキンピラ。



-みそ汁・スープ, 厚揚げ, 料理, 春菊
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