大好き、アブラナ科

　アブラナ科の野菜はたくさんある。

　ざっと思いつくだけでも、ブロッコリー、キャベツ、カリフラワー、小松菜、カブ、菜花、ハクサイ、大根、チンゲンサイ、まだまだたくさんある。

　そして、どれも大好物。

　どの野菜も、そのまま生でも、茹でてマヨネーズや醤油で食べられる。

　ブロッコリーも安くなってきて、一株100円を切るようになってきた。

　さっと茹でて、マヨが定番だが、醤油も美味しい。色も鮮やかなので料理も映える。

　大根も安くなってきた、菜花もちらほら出てきた。キャベツも１玉100円で買えるようになり、白菜も１玉150円くらい。

　これからアブラナ科の野菜を食べんまくっちゃおう！

色々な食べ方はあるけど、一番手っ取り早いのはやっぱりマヨ。子供の頃は、この食べ方一択だった。

白菜は、鍋と煮浸しとお漬物がメインになってる。

カブはなんといっても糠漬けが一番だが、近頃は炒めて食べるのがマイブーム。

　いろんな食べ方をして、たくさんアブラナ科を食べたい。