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「伊勢金比羅参宮日記」を含む歴史関係、映画鑑賞の記録、日々の料理レシピ、乾癬について、山歩き、生活の知恵、5人の子育てなど、多岐にわたる個人ブログです。

料理

娘が作ってくれたおつまみ

投稿日:

ある日、次女が作ってくれたおつまみ。

普段は料理などしないのに、怪しい手つきで悪戦苦闘。

ちょっと自信がないのか、少し料理ができる三女に助けてもらっていた。

アボカドをくり抜いて、刻んで潰して。

ポテチ(コンソメパンチ)とマヨを混ぜる。

塩コショウで味を整えて、アボカドの皮を器にして盛り付ける。

スライスチーズをのせてオーブントースターで数分焼いて出来上がり。

食感はバナナ、味はなんと表現していいかわからないが美味しい。

「これ、何が入ってるの?」

 そんな味。

ビールまで買ってきてくれて、

 チーズやレーズンバター、サラミまで付けてくれて、

 

 さてこれだけしてもらって、何を返してあげればいいやら。

 ありがたいことです。



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