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料理 春菊 麺類

春菊の昆布茶焼きうどん

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安い茹でうどんを使った一品。

春菊と竹輪と油揚げ。

 作り方を説明するまでもないが、レンジで軽く温めておいた茹でうどんと、竹輪と油揚げをサラダ油で炒める。

 味付けは、昆布茶(添付のスプーン1杯)、塩少々、味の素少々、顆粒和風だし少々、醤油少々。

 最後に春菊を入れてしんなりしたら出来上がり。

こんな感じかな。

青のりと削り節をかけると美味しい。

朝食の残りの味噌汁と、妻に作った焼きそばのお裾分け。



-料理, 春菊, 麺類

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