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「伊勢金比羅参宮日記」を含む歴史関係、映画鑑賞の記録、日々の料理レシピ、乾癬について、山歩き、生活の知恵、5人の子育てなど、多岐にわたる個人ブログです。

サラダ 料理

春雨中華サラダ

投稿日:

 50年以上前になるのか?

 小学校の給食でよく出てきたメニュー。

 春雨中華サラダを作ってみた。

 春雨(200g)は袋の裏に書いてあった戻し方。

 熱湯で4分茹でて水で洗って水気を切っておく。

 きゅうり1本とロースハム4枚は千切り、

 薄焼き卵も千切り。

 合わせ調味料

 ・醤油 大さじ2
 ・砂糖 大さじ2
 ・酢  大さじ2
 ・ごま油大さじ2
 ・顆粒中華だし 大さじ1
 ・炒りごま 大さじ2

 混ぜ合わせれば出来上がり。

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