今ここから

なんだかんだで人生飽きないように好奇心だけで生きてきたけど、こんなんでよかったのかなぁ?と言うブログ。

ご飯もの 料理

法事のあとの晩ご飯

投稿日:

 法事の昼ごはんはみんなで料理屋さんのお弁当

 もうお腹いっぱいで、

 「晩ご飯はどうする?」「まだそんなにお腹空いてないなぁ」って感じ。

 それでも何も食べないのもなんなので、適当に作ることにした。

 玉ねぎとピーマンを炒めて、ご飯と合わせ、ターメリック、塩コショウ、パセリとで、ターメリックライス。

 味付け牛カルビにピーマンをプラスして炒めた焼肉。

 スライスしたきゅうりを塩揉みして、味ぽんと炒りごま。

 わかめの卵スープ。

 サニーレタスとトマトのサラダ。

 慌ただしい夜だったが、チャチャッとワンプレートで。

 いざ食べ始めると、困ったことに入ってしまうもんです。



-ご飯もの, 料理
-, ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

赤魚と厚揚げの煮付け

見切り品の赤魚の切り身。 これまた見切り品の厚揚げと一緒に濃い目に煮つけてみた。 煮汁は簡単に、麺つゆと砂糖だけ。 春菊とエノキダケも入れてみた。 濃いめの味なのでご飯がすすむ。 彩りもよく簡単ですぐ …

厚揚げ入り野菜炒め

 取り立てて掲載するほどのメニューではないが、  とりあえず日常の料理としてアップ。    モヤシを使う予定もなく買ってしまうと、  早く使わなければと追い立てられる。  そんな時の献立だった。  肉 …

冷凍したこんにゃく芋からのこんにゃく作り

 生芋こんにゃくからこんにゃくを作った  これはあっちのブログに先月書いた。今度のその時に生芋を切って冷凍しておいたものを使って作ってみた。  基本的に作り方は一緒。  冷凍の生芋(茹でてない切って冷 …

メンチカツとミンチカツの思い出

 関東で育って、関西で暮らしている私にとって、メンチカツというのは不思議と色々な思い出のある揚げ物。  子供の頃、忙しかった母が  「今夜はメンチとコロッケでいい?」 と言って、それを肉屋さんで買って …

なんちゃってミネストローネ

 完成写真を撮影するのを忘れていて、「なんちゃってカルボナーラ」の写真です。奥のスープが「なんちゃってミネストローネ」  材料は野菜室に入っているものを適当にサイコロ状に切って入れてくれればいいのです …