海鮮丼

　海鮮丼と言っても、

　海なし県のこの街では大したもんをのせられない。

　たまたま生本クロマグロのお刺身が６切れで550円ほどで売っていたので、キハダマグロとトラウトサーモンの短冊と合わせて丼にしてみようと思った。

　握りの方が好きなのだけどなぁと思いながら、握り用として短冊を上手に切れないので、適当に切って丼にのせた。

　酢飯も「すしの子」というお手軽な粉末を使った。

　それと玉子焼き。

　海鮮丼を作りましたー！と大っぴらにいうのも小恥ずかしい感じ。

　それでも家族にウケは良くて、喜んでもらえたのでよかった。

　私自身も好きなメニューなので、満足な一品。

　本マグロの赤身は、なかなか美味しかった。

　海沿いの町に行けば、もっと種類豊富で豪華な海鮮丼が食べられるだろうけど、それを知らなければこれで十分。

一度、本場の海鮮丼というものを食べてみたいなぁ。