今ここから

「伊勢金比羅参宮日記」を含む歴史関係、日々の料理レシピ、乾癬について、山歩き、生活の知恵、5人の子育てなど、多岐にわたる個人ブログです。

スイーツ・デザート 料理

片栗粉でわらび餅

投稿日:2020年4月24日 更新日:

 もうかなり有名なレシピだけど

 今日もみんなで作って楽しかったので書いてみます

 たっぷり4人分

  • 片栗粉 100g
  • 砂糖 60g
  • 水 500ml

 片手鍋に入れてダマがなくなるまでよく混ぜる

 鍋を中火にかけて

 ひたすらグルグルかき混ぜる

 そうそう忘れてた

 大きめのボウルに水を張って、氷を入れておいて!

 固まったわらび餅をそこに落としていくから

 しばらくは固まらないから、あともうひとつ準備

 きな粉と砂糖を同量ずつ混ぜておいて

 これはもう一人のやってもらうか、鍋を火にかける前にやった方がいいかも

 固まり始めたらあっという間だよ

 油断せずにグルグルとかき混ぜておいて

 言っている間に固まってきたかな?

 うわぁ〜って感じで一気に固まってグルグルかき混ぜられなくなってきたでしょ

 ここからは大きめのスプーンとか、ゴムベラとかですくい取って

 氷水の中に落として行こう

 大きさはどうでもいい

 お皿に盛り付けてから切ればいい

 4人分はこんな感じ

 けっこうたくさんある。

 甘いきな粉をたっぷりかけていただきましょう

 抹茶と砂糖を混ぜたのもいいけど、やっぱりきな粉が美味しい

 「おやつ何しよう?」からはじめて

 材料さえあれば15分くらいで出来上がる

 みんなで手分けして作業分担して

 鍋ではダイナミックな科学変化が起こり

 食べては甘くて美味しい

 特に子どもがいるご家庭では楽しめる

 しかも安い!

 ぜひぜひ







-スイーツ・デザート, 料理
-, , , , , , , ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

とんかつを揚げよう

 私たち夫婦の外食といえば、ほぼ「とんかつ」と決まっている。  「とんかつ」が好きだということが一番だが、そのとんかつを美味しく食べようと思うと外食になってしまう。  自宅で家族全員揃って揚げたてのと …

11月最初の常備菜

 いつもと変わらぬ感じ。  左上:ゴボウ・にんじん・レンコン・しめじのキンピラ。  左下:里芋の煮物  右上:切り干し大根の炒り煮  右下:鶏レバー煮  里芋がほこほこに上手に煮ることが出来た。味も染 …

ツタンカーメンご飯

 ツタンカーメンとは、このエンドウマメ  このエンドウマメはサヤが紫色をしている  ツタンカーメンと言う名前の由来は、ツタンカーメンの墓の副葬品の中にエンドウマメがあり、それを撒いたらなんと発芽したと …

手早く出来る・豚肉と大根の炒め煮

チャチャッと作れます。 豚薄切り肉(ロースでもバラでも肩肉でも)大根(3cmの短冊切り)他根菜(レンコン、人参、ゴボウなど)彩りとして、絹さやとかスナップエンドウなど  ごま油で材料全部炒めて、大根が …

キノコのマヨキムチ焼きうどん

 この手のいい加減なメニューは作っていて楽しい。  「麺つゆで絡めて、大根おろしと生姜に九条ネギたっぷり」とか、  「味ぽんとマヨと削り節ドバーっとのせ」とか  「納豆高菜漬けと温玉」とか、  いくら …