今ここから

「伊勢金比羅参宮日記」を含む歴史関係、日々の料理レシピ、乾癬について、山歩き、生活の知恵、5人の子育てなど、多岐にわたる個人ブログです。

スイーツ・デザート 料理

片栗粉でわらび餅

投稿日:2020年4月24日 更新日:

 もうかなり有名なレシピだけど

 今日もみんなで作って楽しかったので書いてみます

 たっぷり4人分

  • 片栗粉 100g
  • 砂糖 60g
  • 水 500ml

 片手鍋に入れてダマがなくなるまでよく混ぜる

 鍋を中火にかけて

 ひたすらグルグルかき混ぜる

 そうそう忘れてた

 大きめのボウルに水を張って、氷を入れておいて!

 固まったわらび餅をそこに落としていくから

 しばらくは固まらないから、あともうひとつ準備

 きな粉と砂糖を同量ずつ混ぜておいて

 これはもう一人のやってもらうか、鍋を火にかける前にやった方がいいかも

 固まり始めたらあっという間だよ

 油断せずにグルグルとかき混ぜておいて

 言っている間に固まってきたかな?

 うわぁ〜って感じで一気に固まってグルグルかき混ぜられなくなってきたでしょ

 ここからは大きめのスプーンとか、ゴムベラとかですくい取って

 氷水の中に落として行こう

 大きさはどうでもいい

 お皿に盛り付けてから切ればいい

 4人分はこんな感じ

 けっこうたくさんある。

 甘いきな粉をたっぷりかけていただきましょう

 抹茶と砂糖を混ぜたのもいいけど、やっぱりきな粉が美味しい

 「おやつ何しよう?」からはじめて

 材料さえあれば15分くらいで出来上がる

 みんなで手分けして作業分担して

 鍋ではダイナミックな科学変化が起こり

 食べては甘くて美味しい

 特に子どもがいるご家庭では楽しめる

 しかも安い!

 ぜひぜひ







-スイーツ・デザート, 料理
-, , , , , , , ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

子に料理を教える

娘が最初にひとりで作った玉子焼き。塩コショウもしていない、ただフライパンで焼いただけ。  子供には料理ができるようになって欲しいと  小さい頃から包丁を持たせたりしていたが  結局、何も作れる料理がな …

【干し野菜】切り干し大根からはじめてみよう!

これで大きい大根2本分の切り干し大根 大根が安いときに、まとめて干す!  大根が1本数十円って時がたまにあります。そんなときにまとめて買っても、大量消費はなかなか難しいものです。風呂拭き大根、大根のサ …

みんなで作るチキンカツ

 チキンカツはよく揚げる  いつも行く肉屋さんが100g58円で提供して提供してくれているので助かる  今回も1kgほど買ってたくさん揚げた  7~8mmほどの薄切りにして  軽く塩胡椒をして  小麦 …

【5分で出来る】玉子サンドの作り方

ゆっくりの休日の朝に簡単玉子サンド 用意するもの 6枚切り食パン 1枚玉子 1個塩・粗挽き黒胡椒マヨネーズ 小さじ2くらいバター 3m厚くらい 6枚切りの食パンを2枚におろします(これが一番むずかしい …

法事のあとの晩ご飯

 法事の昼ごはんはみんなで料理屋さんのお弁当  もうお腹いっぱいで、  「晩ご飯はどうする?」「まだそんなにお腹空いてないなぁ」って感じ。  それでも何も食べないのもなんなので、適当に作ることにした。 …