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「伊勢金比羅参宮日記」を含む歴史関係、映画鑑賞の記録、日々の料理レシピ、乾癬について、山歩き、生活の知恵、5人の子育てなど、多岐にわたる個人ブログです。

厚揚げ 料理 春菊

甘〜い味噌で厚揚げと春菊炒め

投稿日:

春菊嫌いでも食べられる甘いおかず

10分で出来るメインディッシュ

 厚揚げ1枚 と 春菊一把 

厚揚げはあらかじめグリルで6分ほど焼いて表面をカリッと

フライパンにごま油小さじ1

焼豚を細切りにして軽く炒めたら

カリッと焼いた厚揚げをサイコロ状に切ってフライパンへ

  • 味噌  大さじ2
  • 砂糖  大さじ2
  • 麺つゆ 大さじ1
  • みりん  大さじ1

混ぜ合わせてフライパンへジューッと入れてからめる

 5cmくらいにざく切りにした春菊を投入して軽く炒めたら出来上がり

 甘い味噌がカリカリの厚揚げに絡んでたまりません。

これなら春菊嫌いでも美味しく食べられます!

-厚揚げ, 料理, 春菊
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