百均の栗の甘露煮で栗きんとん

　百均に立ち寄ったら、栗の甘露煮が売っていた。　まさかこれも１００円？！

　安くても数百円すると思っていたのに。最後の１本を買ってきた。

　さつま芋もまだ残っていたので、それを皮を剥き、アク抜きをしてから１０分ほど茹でて、

　金属製のザルで裏漉して、

　栗の甘露煮シロップと水飴、そして塩少々を入れて練り上げたら出来上がり。

　なんだかとても得した気分。