今ここから

「伊勢金比羅参宮日記」を含む歴史関係、映画鑑賞の記録、日々の料理レシピ、乾癬について、山歩き、生活の知恵、5人の子育てなど、多岐にわたる個人ブログです。

料理 蕎麦

納豆キムチ蕎麦

投稿日:

 いつもの蕎麦を茹でて、

 いつもの麺つゆで、

 上に納豆と市販のキムチをのせただけだが、

 これがうまい。

 蕎麦にキムチなんて邪道だろう!

 と言われそうだが、

 カレー蕎麦が美味しいように

 この納豆キムチ蕎麦も困ったことにうまいのだ。

 

 連休中の昼ごはんは、適当なレシピが多く出てくる。

 冷蔵庫を開けて適当に作るからだ。

 そんな中から思わぬ発見が出てくるので面白い。

 次はどんな冷蔵庫の残り物で、どんな料理ができることやら。



-料理, 蕎麦
-, , ,

執筆者:


  1. Aki より:

    完璧です♪

    • KURI より:

      Akiさん
      ありがとうございます。ざるそばが一番と思い込んでいただけに、「カレーそば」で目覚めてから色々試しています。(^_^)

comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

ひとりの晩ごはん

 一人で晩ごはんを食べることがほとんどない。  これはとても幸せなことだ。  5人の子たちがいる時にはまずあり得なかった。  でも今は子は一人。  それでも妻か娘のどちらかはいてくれる。  今日は、妻 …

朝の時間 朝食の時間

 「ぬか漬け」と「昆布の佃煮」と「納豆」  炊きたてご飯と熱々の味噌汁  デザートには「スイカ」  暑い夏の朝食  自分で作っておいて  なんだかこれ最高じゃない?って思っちゃった。    朝からご飯 …

ポテサラコロッケ

 常備菜のポテトサラダを使ってコロッケ。  玉ねぎをバターで炒めて、ポテサラに入れ、  スライスチーズをちぎって入れて、  混ぜ合わせまとめる  卵と小麦粉と水を合わせた生地にくぐらせてから、170度 …

むね肉は、これが一番簡単かも!

 「鶏ハム」とか「鶏天」とか「唐揚げ」「フライ」、むね肉料理はいろいろ作ってきましたが、一番簡単なのはなんだかんだでこの茹でたむね肉が一番簡単かもしれません。  大きめの鍋に水を沸かして、醤油と日本酒 …

小豆を煮る 2020.12.8

ここのところ、小豆を毎週のように煮ている。微妙に作り方も変えているので、日付をつけてその都度自分の「覚書」として書いてみる。「カテゴリー検索」から「小豆」で今までの作り方が色々出てきます。土鍋とか圧力 …