肉味噌で

　合い挽き肉をみそ炒めを作り、それを使って３種の料理を作った。

　肉味噌は、醤油、砂糖、塩、黒コショウ、ごま油、酒で下味をつけて、

　ニンニク、生姜とでフライパンで炒めた。

　火が回ったら、味噌とオイスターソースと麺つゆと一味唐辛子。

　２人分は肉味噌ラーメン。

　ラーメンスープは、鶏がらスープ、味の素、麺つゆ、味噌、すりごま、炒りごま、ごま油、肉味噌とお湯。

　生ラーメンを茹でて、トッピングは肉味噌と白鬚ネギ。

妻には、チャーハンの上に肉味噌と目玉焼き。

遅く帰ってきた娘には、肉味噌とキャベツの焼きそば。

　色々使えて楽しめた。