
豚バラ肉のしゃぶしゃぶ用400gを使った
醤油、日本酒それぞれ大さじ1、砂糖少々で下味
ニンニク1欠片をみじん切りして油で炒めて
肉を炒める
8割ほど火が通ったところで細切りニンジンと椎茸を入れた
肉に火が完全に通ったら、大きめに切ったキャベツを入れて
塩、黒胡椒、オイスターソース(大さじ2)で味付けして完成
炒め物は簡単で素早く出来ていい

常備菜のポテサラと生野菜とみそ汁で
「伊勢金比羅参宮日記」を含む歴史関係、日々の料理レシピ、乾癬について、山歩き、生活の知恵、5人の子育てなど、多岐にわたる個人ブログです。
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豚バラ肉のしゃぶしゃぶ用400gを使った
醤油、日本酒それぞれ大さじ1、砂糖少々で下味
ニンニク1欠片をみじん切りして油で炒めて
肉を炒める
8割ほど火が通ったところで細切りニンジンと椎茸を入れた
肉に火が完全に通ったら、大きめに切ったキャベツを入れて
塩、黒胡椒、オイスターソース(大さじ2)で味付けして完成
炒め物は簡単で素早く出来ていい
常備菜のポテサラと生野菜とみそ汁で
執筆者:KURI
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