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「伊勢金比羅参宮日記」を含む歴史関係、映画鑑賞の記録、日々の料理レシピ、乾癬について、山歩き、生活の知恵、5人の子育てなど、多岐にわたる個人ブログです。

料理 豚肉

豚バラとモヤシのロール春キャベツ

投稿日:

 春キャベツが美味しそうだったので、ロールキャベツを作ろうとしたが、ひき肉と玉ねぎがなかったので、刻んだ豚バラとモヤシを包んでみた。

 刻んだ豚バラには、卵、片栗粉、塩、黒胡椒、オイスターソース、ケチャップ、砂糖を入れた。

  スープは、キューブコンソメとベーコンでコトコト。

 それにしてロールキャベツって食べづらい。どうやってもキレイに食べられない。

 箸で食べようと思うからいけないのだろう。ナイフとフォークで食べればまだいいかもしれない。ロールキャベツだけナイフとフォークで、それ以外はお箸。それもなんだかなぁ。あらかじめ切っておくと言うのもいいが、見た目が悪くなる。

結局、箸で掴んで大口開けてガブリでかじりつくのだ。

 何か品よく食べやすい食べ方はないものか?



-料理, 豚肉

執筆者:


  1. Aki より:

    『美味しいロールキャベツ』は生きているうちに作ってみたい目標です!
    結構そこそこ作っているけどすべてイマイチ…
    ちなみに外食で食べたことないしぃ~
    やっぱ食べて学ぶところから始めにゃあかんかなw

    • KURI より:

      わかります! 今まで「これは美味い!」というロールキャベツは食べたことないかも。冷凍のやつは一口食べやすくて良いけど、キャベツばかりって感じだし。確かに外食でロールキャベツ食べたことないですねぇ。わたしも今度お店でメニューにあったら食べてみようかな。

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