今ここから

「伊勢金比羅参宮日記」を含む歴史関係、日々の料理レシピ、乾癬について、山歩き、生活の知恵、5人の子育てなど、多岐にわたる個人ブログです。

料理 豚肉

豚バラとモヤシのロール春キャベツ

投稿日:

 春キャベツが美味しそうだったので、ロールキャベツを作ろうとしたが、ひき肉と玉ねぎがなかったので、刻んだ豚バラとモヤシを包んでみた。

 刻んだ豚バラには、卵、片栗粉、塩、黒胡椒、オイスターソース、ケチャップ、砂糖を入れた。

  スープは、キューブコンソメとベーコンでコトコト。

 それにしてロールキャベツって食べづらい。どうやってもキレイに食べられない。

 箸で食べようと思うからいけないのだろう。ナイフとフォークで食べればまだいいかもしれない。ロールキャベツだけナイフとフォークで、それ以外はお箸。それもなんだかなぁ。あらかじめ切っておくと言うのもいいが、見た目が悪くなる。

結局、箸で掴んで大口開けてガブリでかじりつくのだ。

 何か品よく食べやすい食べ方はないものか?



-料理, 豚肉

執筆者:


  1. Aki より:

    『美味しいロールキャベツ』は生きているうちに作ってみたい目標です!
    結構そこそこ作っているけどすべてイマイチ…
    ちなみに外食で食べたことないしぃ~
    やっぱ食べて学ぶところから始めにゃあかんかなw

    • KURI より:

      わかります! 今まで「これは美味い!」というロールキャベツは食べたことないかも。冷凍のやつは一口食べやすくて良いけど、キャベツばかりって感じだし。確かに外食でロールキャベツ食べたことないですねぇ。わたしも今度お店でメニューにあったら食べてみようかな。

comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

学食のコロッケカレー

 大学の地下食堂のメニューは、  うどん、蕎麦、チャーハン、それとカレー。  時間がないので慌ただしく食べることが多い。  選ぶのはいつも天ぷら蕎麦かカレー。  蕎麦好きな私は天ぷらそばを頼むことが多 …

メンチカツ丼

 スーパーのお惣菜コーナーで購入した、1枚70円ほどの厚めのメンチカツ。  昼に食べるつもりが食べそびれて冷蔵庫で冷えて固くなっていた。  そのままトースターで温めて食べてもいいが、卵とじにするとふっ …

娘に教えたチャーハン

 久しぶりに帰ってきた次女が「チャーハン」食べたいと言うので  最近いつも料理を教えている三女にチャーハンの作り方を教えた  冷蔵庫を開けたら焼き豚やハムもないので、ウインナーを細かく刻み  薬味用の …

ニンジンのサラダ

 ニンジンの皮を剥いて千切りに。  マヨネーズとゴマドレッシングと、リケンのノンオイル くせになるうま塩を同量混ぜただけ。  炒りごまと乾燥パセリも入れた。  簡単で結構うまいのでリピートした。  ド …

シイラのムニエル、野菜クリームソース

 クセのない白身魚のシイラが一切れ100円ほどだったので、ムニエルにしてみました。  塩・胡椒してから小麦粉をまぶします  フライパンにバター  表面カリカリに両面焼きあげてお皿の上へ  ソースは作っ …