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「伊勢金比羅参宮日記」を含む歴史関係、映画鑑賞の記録、日々の料理レシピ、乾癬について、山歩き、生活の知恵、5人の子育てなど、多岐にわたる個人ブログです。

丼物 料理 炒め物 豚肉

豚ロース薄切り生姜焼き丼

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 豚ロース薄切り肉は、

 ・オイスターソース
 ・麺つゆ
 ・焼肉のタレ
 ・ごま油
 ・塩、黒コショウ
 ・料理酒
 ・おろし生姜

 で、下味。

 肉とは別に、玉ねぎを炒めて、味ぽんで味付け。

 ご飯、玉ねぎ、生姜焼き肉、目玉焼き、スナップエンドウをのせて、

 マヨネーズと炒りごま。目玉焼きにはトンカツソースをかけた。

野菜は、味噌汁で。

これも末娘が帰省した時の、時限スタミナメニュー。



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