豚薄切りとエノキダケのオリーブオイル炒め

　しゃぶしゃぶ用の豚薄切り肉とエノキダケを塩、黒コショウ、タイム、オリーブオイルで下味。

　ガーリックオイルでフライパンで焼いて、味見してみて薄ければ塩で調整。

　ボイルしたカボチャ、ニンジン、スナップエンドウと。

　温野菜には塩とオリーブオイル。

　さっぱりとして美味しい。