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料理 炒め物 豚肉

豚薄切りとエノキダケのオリーブオイル炒め

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 しゃぶしゃぶ用の豚薄切り肉とエノキダケを塩、黒コショウ、タイム、オリーブオイルで下味。

 ガーリックオイルでフライパンで焼いて、味見してみて薄ければ塩で調整。

 ボイルしたカボチャ、ニンジン、スナップエンドウと。

 温野菜には塩とオリーブオイル。

 さっぱりとして美味しい。



-料理, 炒め物, 豚肉

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