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「伊勢金比羅参宮日記」を含む歴史関係、映画鑑賞の記録、日々の料理レシピ、乾癬について、山歩き、生活の知恵、5人の子育てなど、多岐にわたる個人ブログです。

料理 炒め物 豚肉

豚薄切りとエノキダケのオリーブオイル炒め

投稿日:

 しゃぶしゃぶ用の豚薄切り肉とエノキダケを塩、黒コショウ、タイム、オリーブオイルで下味。

 ガーリックオイルでフライパンで焼いて、味見してみて薄ければ塩で調整。

 ボイルしたカボチャ、ニンジン、スナップエンドウと。

 温野菜には塩とオリーブオイル。

 さっぱりとして美味しい。



-料理, 炒め物, 豚肉

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