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「伊勢金比羅参宮日記」を含む歴史関係、映画鑑賞の記録、日々の料理レシピ、乾癬について、山歩き、生活の知恵、5人の子育てなど、多岐にわたる個人ブログです。

厚揚げ 料理 春菊 魚介類

赤魚と厚揚げの煮付け

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見切り品の赤魚の切り身。

これまた見切り品の厚揚げと一緒に濃い目に煮つけてみた。

煮汁は簡単に、麺つゆと砂糖だけ。

春菊とエノキダケも入れてみた。

濃いめの味なのでご飯がすすむ。

彩りもよく簡単ですぐにできる一品になった。

先日作った白菜漬けと一緒に。



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