なんだかんだで人生飽きないように好奇心だけで生きてきたけど、こんなんでよかったのかなぁ？と言うブログ。
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昨夜の鍋が美味しかったので、覚え書きとしてアップ。
鍋の６分目ほどまで水を入れて、
・創味のつゆ 大さじ５
・味噌 大さじ３
・酒粕 大さじ３
・すりおろし生姜 たっぷり
・和風顆粒だし 少々
味見して塩分足りなければ醤油や味噌で。ニンニクを入れても美味しい。
具材は、
・鶏胸肉
・豚バラ肉
・白菜
・キャベツ
・長ネギ
・豆腐
・きのこ類
・鍋用のうどん
・豆苗
寒い日だったが、食べ終わる頃には汗をかくほど体が温まった。
やっぱり寒い日は鍋がお手軽でいい。
執筆者：ＫＵＲＩ
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凝ってますねー、もっと寒くなったらお世話になってみます、酒粕は常備してないし…
Akiさん
酒粕はいただきものでたまたま冷蔵庫にあったものでした。味噌汁に鍋料理に体も温まって冬は重宝します。