鳥唐揚げで３種のあんかけ

　久しぶりにみんなが集まった。

　大人７人と幼児が一人。

　大皿料理を３つ。

　まずは、一口サイズの鳥の唐揚げをたくさん揚げた。（鶏胸肉を８００g）

　　そして３つのあんかけと絡める。

　・酢豚風のあんかけ

　・キノコと卵の中華あんかけ

　・野菜あんかけ

　唐揚げを揚げるのに４０分かかったが、あんかけは具材さえ用意してあれば、それぞれ５分ほどで完成。

　孫も来てくれて久しぶりに賑わった。