１ヶ月ぶりのカレー

　またカレーの話。

　毎週作っていたカレーだったが、「最近、カレー減ったよね？」って娘に言われた。

　調べたら前回作ったのは１月末だった。１ヶ月ぶり。

　いつものバーモントカレー の甘口。ライスは、白米と１６穀米とバターとターメリックで炊いた。

　ライスに味がついているなんだか美味しい。

　翌日の昼ごはんは、定番のカレーうどん。

　妻には別メニューで、チーズドリアっぽいやつを作った。

　バターライスに牛乳を大さじ２杯かけて軽くチン。その上にポテサラの乗せてカレーをかけて、スライスチーズを１枚のせて、ガスコンロの両面焼きグリルで３分焼いた。

晩ご飯は、昼のメニューが１人前ずつ残っていたので、それを小鉢に3つ分けて、それに加えて小さなビンチョウマグロの短冊が買ってあったので、ミニミニマグロ丼を作った。

　なんだか種類の違う小鉢がたくさん出てくるのは楽しい。

　マグロ丼もドリアもご飯の量は握り2貫ほど。うどんも１玉を３人で分けた。

　スープは、オリーブオイルとニンニクで、野菜とキノコとウインナーを炒めて、コンソメスープと塩コショウ。木綿豆腐も入れて不思議な美味しさのスープ。