なんだかんだで人生飽きないように好奇心だけで生きてきたけど、こんなんでよかったのかなぁ？と言うブログ。

かぼちゃの甘煮

投稿日：2007年6月26日

見た目はいつものカボチャの甘煮なのですが、今夜のはちょっと違います。
いつもは日本酒で煮るのですが、今夜はなんと「ワイン」煮てみました。
ワインと砂糖と醤油少々。
そして、煮終わったら最後にバターをひとかけら。
あまくてコクがあって、ワインの独特の香りがあって、最高です！
でもカロリー高そうです。(^_^;)

-乾癬

執筆者：biglobeKURI

しんちゃんママより:

2007年6月26日 9:50 PM

＞ワイン
　⇒白ですか？
＞バターをひとかけら。
　⇒料理にバターは苦手ですが、大丈夫かな？
　　
　　

返信
ＫＵＲＩより:

2007年6月26日 9:59 PM

ワインは白です。赤は試していません。
まずはいつものカボチャの甘煮にバターをひとかけ入れてみてください。それだけで別世界です。(^_^)　苦手な人にはどうなのでしょう。ちょっと分かりません。
今夜はカボチャを１／４個煮ましたが、バターは５ｍｍほどの厚み分だけ入れました。

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