なんだかんだで人生飽きないように好奇心だけで生きてきたけど、こんなんでよかったのかなぁ？と言うブログ。
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鶴首かぼちゃを使って「かぼちゃのサラダを３種類作ってみました。
１、普通のかぼちゃサラダ
かぼちゃを茹でて、塩・コショウ、マヨネーズ、砂糖少々、で味付け。
２、ヨーグルト入りの甘いかぼちゃサラダ
キュウリの塩揉みを足して、ヨーグルトとマヨネーズ、塩こしょうで味付け。
３、わさびマヨネーズとクリームチーズのサラダ
クリームチーズ大さじ２、マヨネーズ大さじ３、練りわさび小さじ１の割合で味付けしました。これが意外と一番美味しかった！
人気は３＞１＞２ 甘いヨーグルトサラダは一口目は美味しいと言っていたのに、結局減るのが遅い。わさびマヨネーズは、「げ！わさびマヨネーズ？」と言いながらも、後を引く美味しさで、最初になくなりました。
執筆者：biglobeKURI
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このアレンジはすばらしい！！！！！！！
＞わさびマヨネーズとクリームチーズのサラダ
⇒伊勢丹で売っていそうなネーミング。
あるレシピに載っていたのは、カマンベールチーズだったのですが、それがなかったのでクリームチーズで代用しました。でもなかなかイケマした。