なんだかんだで人生飽きないように好奇心だけで生きてきたけど、こんなんでよかったのかなぁ？と言うブログ。
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今夜は、長男が久しぶりに「餃子」が死ぬほど食べたいというので、手作り餃子を作る事になりました。
豚ひき肉、キャベツ、ニラ、長ネギに胡麻油、酒、塩、コショウ、ショウガ、ニンニク、醤油、ゴマ、などを入れて、素手でコネル、捏ねる、こねる・・・。
皮は市販のものを使いました。合計４袋（９２枚）を使い切りました。
包んだのは、私と長男の男二人。
今夜のおかずはこの餃子のみ。ごはんと玉子スープだけでガツガツと食べ尽くしました。
餃子を作って食べたこの満足感は最高ですね。
執筆者：biglobeKURI
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＞餃子が死ぬほど食べたいというので・・・
⇒わかるなぁ！
死ぬほど食べた後の満足感は、餃子ならではの満足感で何とも言えぬ快感です。
この時は醤油をかなり少なめにして、酢とラー油でいただきました。思ったよりも美味しく食べられました。
餃子には炊き立てのごはんより、
冷や飯のほうが断然合うと思うのは
自分だけだろうかww
冷や飯で食べた事はないです。今度試してみるかな。
餃子の日は、いつも味噌汁ではなく、玉子スープかワカメスープを作ってしまうのですが、餃子に合うスープはやはり味噌汁よりもチャーハンスープ系だと思うのですが、どうなのでしょう。