なんだかんだで人生飽きないように好奇心だけで生きてきたけど、こんなんでよかったのかなぁ？と言うブログ。
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豚ロース薄切り肉５００gを使って３種類のおかずを作りました。
一番奥は、ゴマ和え。茹でたもやしと千切りごぼう、ブロッコリー、それと酒を入れたダシ汁でしゃぶしゃぶした薄切り肉。ゴマドレッシングとすりゴマとダシ醤油で合えました。
左は厚揚げと肉とチンゲンサイを、和風だし、醤油、みりん、酒、砂糖であっさりと煮ました。
右は、ロールキャベツ。茹でたキャベツに薄切り肉を巻き、それを中華だし汁と醤油とみりんと酒で２０分ほど煮込みました。このロールキャベツが一番人気でした。
執筆者：biglobeKURI
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