なんだかんだで人生飽きないように好奇心だけで生きてきたけど、こんなんでよかったのかなぁ？と言うブログ。
投稿日：2009年5月10日 更新日：
昨日いただいたセリとクレソン。今日はクレソンを調理しました。
最初のメニューは、トマトと水菜と一緒に生のままゴマ和えにしました。シャキシャキしていい感じです。
２つめは、いわゆるサラダです。サザンアイランドのドレッシングで食べると美味しいです。
３つめは、炒め物。
モヤシと一緒に炒めて、塩・黒コショウ、バター大さじ１、味の素、醤油、摺りショウガで味付け。
その上に、焼いたあっさりと焼いたタン塩を乗せて一緒にいただきました。
やっぱりクレソンは肉と一緒に食べるのが美味しいですね。
執筆者：biglobeKURI
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