みかん缶ゼリー

投稿日：2009年6月16日更新日：2022年10月8日

　みかん缶と粉ゼラチンを使ってみかんゼリーを作ってみました。
　みかん缶（９８円）を開けてシロップ（２００ｃｃ）とみかんに分けます。
　ポットのお湯を大さじ３杯お椀に出してそこへ粉ゼラチン（１袋）を入れて溶かします。
それをシロップに混ぜるだけ。
　容器にみかんを数個入れて、そこへゼラチンが溶けたシロップを注いで、冷蔵庫で１時間冷やしたら出来上がりです。
　安くて簡単なゼリーでした。

製菓用国内産みかん(大粒) 2号缶
スイートキッチン
　メーカー大洋食品原産国日本原材料みかん、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖

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-乾癬

執筆者：biglobeKURI

しんちゃんママより:

2009年6月17日 11:20 AM

＞みかん缶
　⇒思い出すこと。。。
　　２０年以上、カロリー制限を
　　厳しく自己管理していた義母。
　　しかし、認知症になり、
　　入院した病院で先生の管理のもと、
　　昼食に出されたみかん缶を
　　「これ、おいしい！」と、子供のように
　　うれしそうに食べていた姿を思い出します。

返信
ＫＵＲＩより:

2009年6月17日 8:38 PM

みかん缶は子供には大人気。我が家も嫌いな子はいません。私も子供の頃から好きでした。
お義母さんがうれしそうに食べておられるその笑顔は目に焼き付いておられるのでしょう。後になると、そういった良い表情しか思い出さなくなりますよね。

返信
しんちゃんママより:

2009年6月17日 9:33 PM

＞良い表情しか思い出さなくなりますよね。
　⇒いろいろなわだかまりが
　　洗い流された感じ・・・。
　　「赤ちゃんに戻った」っていう感じ・・・。

返信
ＫＵＲＩより:

2009年6月18日 6:00 PM

＞いろいろなわだかまりが洗い流された感じ・・・。
なるほど、そういう感覚ですか・・・。
そうやって自分の中で消化、分解して浄化して想い出としてしまっておくのでしょうかね。

返信
麦風より:

2009年6月19日 6:16 PM

ゼリーとか好きなんですけど、
あまり作らないいんですよね。
KURIさんちの近くに引っ越していきたい。
そして夜な夜な「ぜり～」とか言って出る。
おばけか～

返信
ＫＵＲＩより:

2009年6月19日 7:38 PM

ゼリーって、台所のモノ入れを掃除していると奥の方から昔買ったゼライスが出て来たりして、さて何かゼリーでも作ろうかと思ってもフルーツはないし、缶詰もないし。取りあえずまた閉まっておこうと、モノ入れの肥やしになってしまうのです。
　さて、次は何を作ろうかと気合いを入れないと作れないんですよね。
＞「ぜりー」
　樹木希林さんの「じゅり～」を思い出してしまった。(^_^;)

返信

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