「 月別アーカイブ：2011年06月 」 一覧

　いつもの休日なら朝から散歩に行くところですが、これだけ暑いと健康にも悪かろうと思い、涼しい映画館へ行きました。 　朝食は一人で和食。 　昨夜作っておきながら出すのを忘れた、キャベツとキュウリとカマボ …

　今日は６月３０日で「夏越しの祓え」で、京都の各神社ではお祓いの行事が行われています。 　そんな日に食べるのが、「水無月」という和菓子。 　ういろう（外郎）の上に粒あんというか甘納豆がのったお菓子です …

　木曜日の朝食と弁当当番は私。 　朝６時前に起きて、３人分のお弁当を作り終えたあとに作ったのがこのマフィン。 　 　６個分 　バター５０gを耐熱ボウルに入れてレンジで３０秒してから泡立て器で撹拌。 　 …

　あらすじ 　「1979年。オハイオの小さな町に住む14歳のジョーは、仲間たちとの8mm映画作りに没頭していた。ある日、真夜中に家を抜け出し、駅に忍び込んで撮影をしていた彼らは、貨物列車が脱線・炎上す …

　昼食 　昨日の晩ご飯の残り 　鮭の粕漬け 　鶏と豆腐のつくね 　ハム玉子一切れ 　千切りキャベツとプチトマト 半ご飯、味噌汁（わかめ、小松菜、豆腐） 　晩ご飯 　ゴボウ天、枝豆天としめじと大根の煮物 …

　スロージョギングを始めてまだたったの１０日目ですが、ここまでの考察を書いてみたいと思います。 　 　スローではないジョギングをやっていた時は、呼吸は死ぬほど苦しいし、ヒザや股関節は痛くなるし大変でし …

　毎日暑いです。 　スロージョギングも、なんだかんだで続いています。 　距離は最初と変わらずびわ湖ホールからプリンスホテル前の往復。 自宅からびわ湖ホール前まではのんびりウォーキング。 スタート地点で …

　毎日これだけ暑いと、台所に立って料理を作るのが面倒になります。 　出来るだけ火を使いたくない。 　と言っても、そうはいかず今日も頑張って家族の料理を作ります。 　毎日掲載している写真の料理は、私自身 …

　朝食 　サンマの柔らか煮 　比叡ゆば 　かちりチリメン 　キャベツと椎茸の炒め物（小さじ１のサラダオイルでさっと炒めて、おろしポン酢をかけただけ） 　納豆 　半ご飯、味噌汁（油揚げ、玉ねぎ、小松菜） …

あらすじ 人が眠っている間にその潜在意識に侵入し、他人のアイデアを盗みだすという犯罪分野のスペシャリストのコブは、その才能ゆえに最愛の者を失い、国際指名手配犯となってしまう。そんな彼に、人生を取り戻す …

　ここ最近の散歩コース。 　休日の午前中はのんびりと琵琶湖の湖岸を歩いています。 　びわ湖ホールあたりから湖岸の遊歩道を東へ歩いて行きます。 　まずは、びわ湖ホールからプリンスホテルまでは上の写真のよ …

朝食 焼き海苔、ゴマ昆布、くるみ小女子、たくあん 半ご飯、味噌汁（油揚げ、大根、玉ねぎ、小松菜） 昼ご飯 家族には、冷やし中華５人前とオムカレーを作った。それで力つきて、自分の分は昨夜のあまったおかず …

　昼食 　今日も試験中の長男と家内と３人の昼食。 　ごぼう天と竹輪の煮物 　ミートボール１個（レトルト・弁当の余り） 　金時豆 　くるみ小女子 　ご飯（３／４）　、味噌汁（大根、小松菜、舞茸） 　晩ご …

　朝食 　家族には、野菜サンドとチキンカツサンドを作り、私はいつもの和食。 　ハス鮨一匹 　キャベツ３枚分をさっと湯がいて「おろしポン酢」 　納豆 　半ご飯、玉子スープ 　自宅からびわ湖ホール～プリン …

あらすじ 巨大軍事企業の経営者であり、天才科学者でもあるトニー・スタークは、前作で自ら開発したすさまじいパワーを発揮するパワード・スーツを装着し、アイアンマンとしてテロ組織と激闘を繰り広げた。その後、 …

　カロリーオフを始めて、１０日目になりました。 　体重も今日で４kg減です。 　昼ご飯 　鶏の唐揚げ１個（市販のお惣菜） 　 　厚揚げときのこのあんかけ 　キャベツの千切りを山盛り（和風ごまノンオイル …

ＮＨＫ「ためしてガッテン！」で紹介された「脳いきいきダイエット 超らくジョギング革命！」の「スロージョギング」を始めてみました。 　ダイエットを始めて半月あまり経過し、３kg以上の体重減少が出来たとこ …

日曜日にちょいと散歩に出掛けて目に入った紫陽花を撮影してみました。 　どれも違う種類のようですが、名前はわかりません。 　紫陽花っていろいろあるのですね。

　昼ご飯 　シナチクとぜんまいのピリ辛炒め 　キノコ類のオリーブオイル炒め（しいたけ、エノキ、舞茸、エリンギをオリーブオイルで炒め、麺つゆとポッカレモンで味付け） 　枝豆天 　乾燥ちりめん 　半ご飯、 …

　今までの父の日は、家内がこっそりと近江の地酒とかをプレゼントしてくれていましたが、今年はどういう風の吹き回しなのか、次女、３女、４女が３人でお金を出し合ってトトロの「汗ふきタオル」をプレゼントしてく …

　昼食 　昨日のおかずの残り。 　おから、きのこのあっさり煮、くるみ小女子、納豆、生わかめ（ダシ入りすし酢） 　半ご飯、味噌汁（豆腐、油揚げ、小松菜、玉ねぎ） 晩ご飯 　カレイの煮付け（ダシ汁５０ｃｃ …

　サツマイモ（皮を剥いて輪切り、水に入れてアク抜き）　３００g 　 　かぼちゃ（種を取り出し、皮を剥いて適当な大きさに切っておく） 　大鍋に水を入れ、アク抜きしたサツマイモとかぼちゃを茹でる。 　別の …

　朝食 　長女と長男と３人で和食 　子持ち昆布、くるみ小女子、半生しらす、枝豆天、生ワカメと竹輪の酢の物 　半ごはん、味噌汁（油揚げ、豆腐、生ワカメ、キャベツ、小松菜、田舎味噌） 　昼ご飯 　子供たち …

　食べる量が以前の半分以下どころか１／３くらいになっているのに、満腹感が得られているのはどういうわけなのか？自分なりに考えてみました。 　まずひとつは朝一番にヘルシアウォーターを飲んでいること。これが …

　昼ご飯 　家族みんなは冷やし中華。 私だけ和食なので、またまた手抜き。 　ハス鮨１匹、納豆（ネギと青のり）、キャベツの千切り（和風ゴマ【ノンオイル】ドレッシング）、 　半ごはん、味噌汁（油揚げ、ニラ …

　近頃子供たちも大きくなって、食べる量も半端じゃなくなり、米の消費もシャレにならないくらいになってきた。 　 　と、家内とも話していた。 　怖いくらい米びつのお米が減って行く。 　７人で食べているし、 …

　自分はダイエット中なのに、カロリーの高いデザートを作りまくりです。(^_^;) 　 　３女がマンゴープリンを食べたいというので、それらしきものを作ってみました。 　６人分 　 マンゴーの缶詰　1缶（ …

　５日目となりました。順調に体重は落ちています。 　体調もすこぶる良好。 　昼ご飯 　野菜フライの甘煮２切れ、焼売２個、子持ち昆布、たくあん 　舞茸と小松菜の和え物（味ポンと青じそと生姜） 　半ごはん …

　ダイエット中の私が、末娘のために誕生日ケーキを作りました。 　先日作ったレアチーズケーキの上にイチゴとキウイをちょっとカッコつけて並べただけですが、 　それなりの見た目にはなったかなぁ。 　少しだけ …

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　いつまで続くやらと自分でも思いますが、今夜のメニューです。 　長皿の左から 　プチトマト、たくあん。 　焼きエリンギと焼きナス（白だしあんをかけて、大根おろしと大葉を乗せてあります） 　ダシ巻玉子 …

　オリーブオイルに鷹の爪と刻んだニンニクを入れ、最弱火で加熱して十分香りを出す。 　切ったエリンギをそのフライパンに入れて炒める。 　茹で上がったスパゲティをフライパンに入れ、茹で汁を大さじ３ほど入れ …

　湖岸を歩いていて、時々出会うのがこんな大きめの鳥。 　とても臆病で、近づくとすぐに逃げてしまいます。 　そーっと近づいても、カメラを構えた瞬間に逃げてしまうことが多いのですが。 　かなり望遠で狙った …

　はじめての企画かと思いますが、なかなかカワイイ電車です。 　まだ乗車したことはないのですが、どうやら車内には名場面シーンの絵がたくさん展示されているとか。 　明日、乗れたらいいな。

　今日で３日目。 　昼ご飯。 　ハス寿司（臭いナレ鮨）、キャベツのおひたし（さっと茹でて、絞って、味ポンで味付けし、千切り大葉を乗せた）、 　 　プチトマト、かぼちゃの煮付け、納豆。 　ご飯半分、味噌 …