「 月別アーカイブ：2012年04月 」 一覧

　今日のおやつはお団子を作りました。 　今回は上新粉を使ったお団子です。 　２００gの粉に１７０mlの水で、耳たぶの硬さまで練る。 　丸めて、６分間蒸し上げればＯＫ。 　タレは、水１５０ｍｌ、醤油大さ …

　長女がバイトに出掛ける前にさっと作ってあげたブランチのメニュー。 　厚揚げは、薄切りにしてフライパンで両面炙って醤油数滴だけで味付けし、皿に取り置く。 　再びフライパンを熱して、シメジと細切りにした …

　連休初日、晴れ渡った初夏を思わせるような日差しの日曜日。 　高２の次女と一緒に比叡山に登ることにしました。 　日吉大社の参道は枝垂桜が葉桜になり、その代わりに眩いばかりの新緑が視野を黄緑色に反射させ …

ウグイという川魚をご存知の方も多いと思います。 お隣の魚獲り名人のＫさんよりたくさんの立派なウグイをいただきました。 　私は今までにびわ湖やその周辺の川で釣りをしましたが、このウグイはまだ釣ったことは …

　息子とふたりで京都の古着屋さん巡りをしようと、前日から京都古着屋ＭＡＰを印刷したり、ファッション雑誌をみながら欲しいアイテムリストを考えたりしていました。 　休日の朝、予定通りに京都へ出発して新京極 …

　６分３０秒のゆで玉子をつかった料理です。 　トマトソース 　フライパンにオリーブオイルを大さじ２。みじん切りのニンニクを入れて香りを出す。 ブナシメジを炒めてしんなりしたら、 　トマト缶１缶を入れ、 …

　先日の山科の疎水公園の桜の写真ですが、 同じ場所で冬に撮影したものがこちら↓ 　ちょうど疎水も清掃期間で水がない時でした。 　何とも寂しい限りです。 　花と水と青い空と緑と人があってこそ、と感じます …

　この空豆の笑顔に癒されます。(^_^)

ブロッコリーとほうれん草の和え物。 　シーチキンと摺ったショウガ、麺つゆ、すりごま、砂糖で味付け。 もやしとアスパラとキュウリのごま和え。 すりおろし生ニンニクも入って、爽快な味。 　寄せ豆腐に、フレ …

　久しぶりに作ったキャビネットプリン。 　今回も好評でした。 　前回はトーストした食パンを使いましたが、今回はカリッと焼いたフランスパンを使用。 　どっちもいい感じ。 　普通のプリンを作るようなタネを …

　お花見日よりの日曜日。 　今日も自宅から大文字山へと歩いてみる。 　まずは玄関を出たところで、線路の向こうに見えた桜。 　これだけでも、お弁当ひろげて宴会出来そう。 　日差しもきつくなく、曇りという …

　今日はいつもの３人（マルさんとＫさんとＫＵＲＩ）で山歩きではなく、京都の北山へお花見に行きました。 　集合は嵯峨野山陰線の花園駅に午前１０時。 　駅から北上してまずは仁和寺へ向かいます。 　仁和寺へ …

　私の世代では、典型的な日本時代劇という感じで安心して観ていられました。 　まじめな文官を演じる堺雅人さんもとても適役で、微笑ましかった。 　「南極料理人」は私が何度もリピートしまった映画ですが、その …

　今日も自宅から歩いて大文字山へ。 　滋賀県庁の桜はまだちょこっとしか咲いていないが、 　その隣の天孫神社の桜は３分咲き。 　久しぶりの澄みきった青空に、淡い桜色が開花の遅れたことを照れるように咲き始 …

　どうしても山に行く前はたくさん食べてしまう。 　写真は今日の朝食。 　乾麺の蕎麦（Top value)を茹でて、ツユは「創味のつゆ」でシメジとニラが入っている。 　上にはマルちゃんの天ぷら、大根おろ …

　買い物の前日で、冷蔵庫の野菜室はガラガラ。 　ピーマンが一袋あったので、これで何か作れないかと思ってiPad２のレシピサーチで検索。 　簡単なのがあった。 　ピーマンを細く切って、塩昆布（今回はゴマ …

　早いものでダイエットを開始して１０ヶ月が過ぎて、１１ヶ月目に入りました。 　食事制限はあまりやっていませんが、以前よりも確実に食べる量は減りました。 　酒は毎晩飲んでいます。ビール３５０ml１本と焼 …

　今日は朝から晴れていたので自宅から歩いて大文字山を往復するぞ！と意気込んで出掛けましたが、 　旧東海道を歩いていると、どうも雲の流れが変。 　風もやたら強くて、いつもの愛用の帽子が飛ばされそうだ。 …

　先日、ターンオーバーの目玉焼きが酒のつまみになると書いたが、今日はゆで玉子。 　ゆで玉子も、半分に割って、そこに醤油を数滴たらして食べるととても美味しいが、 　今夜はある雑誌での美味しいゆで玉子の食 …

　息子は細い。 　ウエストなんて７０cmもない。 　それでもシャツや上着はＭサイズなので、共用出来るようになってきた。 　私も昨年まではＸＬを着ていましたが、今ではＭが着れるようになり、 　古着屋に行 …

　グーグルマップをみたら、左下に「ぼうけんをはじめる」というボタンがあり、クリックすると世界地図がドラクエ風に。 まだ細かく見ていませんが、 　「大文字山」がありました！ 　面白いことをやるなぁ。

　今日は長男の大学の入学式。 　 　慌ただしく家内と長男が出て行きましたが、その他の家族はヒマ。 　私も山に行きそびれて、さて今日は何していようかと。 　 　それじゃ今日はみんなで古着屋巡りでもしよう …