「 月別アーカイブ：2013年03月 」 一覧

　豚バラブロックを１cm幅で厚切りして、ニンニク、ショウガ、酒、醤油、塩、コショウ等で２０～３０分漬け込んだのちに、片栗粉をまぶして１８０度の油で唐揚げにする。 　水１００ml、豆板醤耳かき３杯、ケチ …

今日は末娘の十三詣り。 私もこちらにきて初めて知った行事であるが、 数えで１３歳の時に、虚空蔵菩薩さんに知恵をいただく。 特に京都嵯峨法輪寺が有名で、 我が家も５人とも小６になる春休みにそこに詣でた。 …

　昨日の大文字山山頂からの眺望に、 　大雑把ですが名称を書き込んでみました。 　もし間違いがありましたらご指摘ください。 　特にポンポン山が自信なし。(^_^;)

　昨日作った「イカナゴの釘煮」。 　これはイカン。　ご飯と焼酎が止まらん。 　長女と晩酌中に作ったつまみのひとつ。 　木綿豆腐をレンジで温めて、タラコを薄めた白だしで溶いて、オリーブオイルとマヨネーズ …

　春分の日は過ぎたものの、まだ朝晩は冷えます。 　午後からお天気が下り坂という予報なので、早めに家を出て 　昼には帰宅予定でいつもの大文字山へでかけます。 　↑山科駅前ロータリーのしだれ桜がきれいに咲 …

　大津プリンスホテルをバックに、 　なぎさ公園の一部の桜が咲き始めた。 　メインのソメイヨシノはまだ蕾だけど、今週末には開き始めるかな。 　土筆も元気に伸びている。 　今日も山歩きはやめて、 　春の陽 …

　エスカレーターに乗る時にどちら側に立つかっていうのはちょっと気になるところ。 　よく関東は左で関西は右と言われていますが、 　少なくとも大津はまず右ってことはほぼ無いです。 　上の写真は、京阪三条駅 …

　今日も花粉がばっふんばっふん飛んでいそうです。 　花粉症ではない私も、目の中にツブツブが入ったみたいで、 　涙は出たりしませんが、とっても不快です。 　お山はやめて、末娘とふたりで再び京都の街のお漬 …

　ホワイトデーにはちょっと過ぎてしまいましたが、 　こんなデザートを作って我が家の女性たちに食べていただきました。 　下層から、 レアチーズケーキ イチゴのムース スライスしたイチゴ イチゴゼリー ホ …

　ぽかぽか陽気の中、いつものマルさんと一緒に音羽山を登ってきました。 　今回は膳所駅からスタートです。 　改札を出て東の歩道橋を渡り南側の国道１号線に出て、 　そこをまた東へしばらく歩き、２つめの信号 …

　現在私は３つのホームページを管理しているのですが、 　その３つのＨＰを作成したソフト（Adobe Go Live）がなくなってしまい、その上、現在のＯＳでは動かなくなってしまったことで、ＨＰの更新が …

　ダイエットをはじめて１年と９ヶ月ほど経ちました。 　７８kgほどあった体重は最初の３ヶ月で１０数kg落ちて、一番減った体重が６３kg。 　しかし、そこから少しずつ増えてきて、６５～６８kgくらいを行 …

　自分で作っておいて言うのもなんですが、うまかったです。 　 　上に乗っているのは親子丼でもカツ丼でも玉子丼でもいいと思うのですが。 　とりあえず出汁で具材を煮て、半熟の玉子で甘い目になっていればＯＫ …

　京都には漬け物屋さんがたくさんあります。 　特に観光地ゾーンには、その支店が立ち並び、 連続して味比べ出来るのが楽しいです。 　漬け物好きの末娘とふたりで京阪東山駅からスタートします。 　東山駅から …

　明日がひな祭りだというのに、 　我が家には正妻ひとりと、４人の娘がいるというのに、 　まだ雛人形も飾っていない。 それでも食べる事は１日早くやっちゃう。 ちらし寿司を２桶６合分作りました。 　今日の …