「 月別アーカイブ：2020年04月 」 一覧

カレールーが半分しかなかった。 　ただそれだけなのですが、出来上がったカレーが美味しかったので記事にしてみました。 　手羽元を１０本使って、圧力鍋で短時間で作ります。 　使用するカレールーは、こちら。 …

　５００gの豚切り落としを使って、娘と２５０gずつで２種類作ってみました。 ネギ塩炒めおろしポン酢 　切り落とし肉に下味を付けます。 みじん切りニンニク塩大根おろしの汁すりおろした玉ねぎ フライパンで …

　５０代後半男性である私が、４０代半ばから１０年ほど歩いたり走ったり登ったりした個人的な見解で書きます。 　　前提として私は元々がインドア派で今まで運動やスポーツはあまりやってきませんでした。通知表の …

娘が最初にひとりで作った玉子焼き。塩コショウもしていない、ただフライパンで焼いただけ。 　子供には料理ができるようになって欲しいと 　小さい頃から包丁を持たせたりしていたが 　結局、何も作れる料理がな …

　久しぶりに行った野菜直売所 　初めて買った野菜 　聴き慣れない名前の野菜 「のらぼう菜」 アブラナ科アブラナ属、私の好きな種属だ。 　見た目は「菜花」 　こちらから見ても菜花に見える 　根の部分はな …

昨年秋のことで恐縮だが 道の駅で買ってきたサツマイモ いざ切ってみたらまさかの紫芋だった 大学芋を作ろうと思って買ったが急遽予定を変更してスイートポテト 紫芋１本を輪切りにして 厚めに皮をむいて１５分 …

　もうかなり有名なレシピだけど 　今日もみんなで作って楽しかったので書いてみます 　たっぷり４人分 片栗粉　１００g砂糖　６０g水　５００ml 　片手鍋に入れてダマがなくなるまでよく混ぜる 　鍋を中火 …

この時代のどこか片隅にでもいい 居場所を見つけられることができたら それだけであなたの人生は 成功である そんなに長いこと居座る必要もない 用がなくなりゃ次の場所へ移ればいい 花を咲かせることにこだわ …

タケノコを買ってきたので、いろいろ作ってみます。 下処理 　まずは茹でます 　大鍋にお湯を沸かして 　買ってきたタケノコは 　皮を何枚か剥いて 　先っぽをざっくり切り落として 　鍋に入れて 　一握りの …

　４月中旬の道の駅。 　葉のついたフキが売っていたので２束買ってきました。 　葉を切り落として、よく洗います 　大きめの鍋にお湯を沸かして 　1分ほど茹でます 　茹で上がったら水に落としてしばらく浸け …