「 月別アーカイブ：2020年07月 」 一覧

　先日作ったハンバーグソースが、甘口嗜好の家内と子供に好評だったので覚書きしておく。 　ハンバーグの生地はこんな感じ。 牛豚合挽き肉　５００g玉ねぎ　１個みじん切り塩、胡椒ナツメグ砂糖　大さじ２牛乳　 …

　ニンジンの大量消費メニューです。 　ニンジン３本の皮を剥いて、細く千切り。 シーチキン　１缶ごま油　大さじ１酢　大さじ１塩　少々粗挽き黒胡椒　少々顆粒中華スープ　大さじ１炒りごま　大さじ２ 　味見を …

　岡目八目という言葉がある。囲碁の用語だ。 　当事者よりも第三者が客観的に見た方が、全体の情勢や利害得失なのがよく見えて判断がし易いと言うこと。 　感情論抜きに情勢が見えるのが素晴らしい。 　どうして …

　また面倒なことを考え始めている。 　名探偵コナンの決め台詞である。 　人生をそれなりに生きてきた人なら、 　「そんなことあるわけないじゃん！」と思うだろう。 　　それじゃ 　「真実はひとつじゃないけ …

　クセのない白身魚のシイラが一切れ１００円ほどだったので、ムニエルにしてみました。 　塩・胡椒してから小麦粉をまぶします 　フライパンにバター 　表面カリカリに両面焼きあげてお皿の上へ 　ソースは作っ …

　物心がついた頃からずっと寝付きが悪かった。 　布団に入ってからも、あれこれ不安になって寝られない。 　ちょっとした物音で目が覚める。家鳴りが気になるし、時計の音も気になる。 　明日のことが気になる。 …

　以前住んでいた家では、 　窓を開ければ隣の家の窓があった。 　その隣家の窓を手で開けられるくらい近かった。 　今度の家も、そういう窓もあるが、 　一つだけ見晴らしのいい窓がある。 　自分がいつも登る …

　タイトルが微妙に違うかもしれない。 　久しぶりに第３のビールじゃなくて、発泡酒でもなくて、ビールをいただいた。 最近いつも飲んでいるのは、これ。 　ちょっと前までは、「のどごし生」だった。 　第３の …

　東日本大震災をテーマにしたある家族の物語。 　海沿いの町で、漁師の夫と娘と息子と暮らしていた主人公（夏木マリ）。震災の津波で夫が流されて行方不明になり、息子も大怪我でオリンピックを目指していたが諦め …

　どうでもいいことであるが、 　我が家にあるこの金属製の蓋の文字が、 「バルス」に見えて仕方ない。 　毎朝、植木に水やりをする時に目に入るこの「バルブ」の蓋。 　ジブリのアニメ映画「天空の城ラピュタ」 …