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なんだかんだで人生飽きないように好奇心だけで生きてきたけど、こんなんでよかったのかなぁ?と言うブログ。

「 月別アーカイブ:2020年11月 」 一覧

焼きビーフン

時々食べたくなる。 安くて嵩があって、栄養もあって、野菜もたくさん摂れる。 作り方は、袋の裏に書いてある通りに作れば失敗なし。 味もビーフン自体に付いているので、下手なことをしなければまず失敗しないは …

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またまた「これは迷惑メールです」

2020/11/30   -乾癬

 迷惑メールは相変わらず届く。  私のところには、Amazonと楽天が多いだろうか。  クレジットカード系と、昨日はpocketカードが立て続けに届いた。そのカードは持っていないのだけどなぁ。  「A …

白菜と胸肉の炒め物

白菜が1玉100円を切るようになると、毎日のように食卓に並ぶ。 漬物、鍋物、炒め物、煮物なんでもいける器用なやつ。 今回は鶏むね肉と一緒に炒め物。 胸肉の下味は、 醤油日本酒砂糖少々すり下ろし生姜コシ …

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甘いモノだらけ

2020/11/29   -乾癬

 寒くなると甘いモノが欲しくなる?という噂は本当なのかわからないが、  食欲の秋は過ぎたにもかかわらず、ここのところよく食べる。  上の写真は、ワッフルに自家製の低糖小豆。  どのくらい低糖かというと …

映画「白ゆき姫殺人事件」

 この映画も観たような観ていないようなって気持ちで見始めた。  観ているうちに、やっぱり「観ているわ」って思いつつも、その後の展開がまったく思い出せない。  結局、最後のオチまで観て、「あぁやっぱりこ …

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冬の足音

2020/11/28   -乾癬

 木枯らしも吹いて、紅葉も終盤をむかえた。  立冬も過ぎ、暦の上ではあと数日でDecemberだ。  でもまだ、最低気温は氷点下にはなっていないし、遠くに見える山にも雪は積もっていない。  半袖シャツ …

映画「ホテルローヤル」

直木賞作家・桜木紫乃の書いた「ホテルローヤル」という短編集の映画化。 桜木紫乃の映画化は2作目で、前作は佐藤浩市と本田翼出演の「起終点駅 ターミナル」。    今回の「ホテルローヤル」は自伝的な小説で …

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朝食のマイブーム

2020/11/27   -乾癬

 基本的に和食で、ご飯と味噌汁。  おかずは大したものは並べないが、納豆だけは必ず付ける。  ここ2週間くらいは卵かけご飯が続いている。味付けは麺つゆで、炒りごま、青のり、七味入り。  それと、ここ数 …

妬み

 電車に乗って車内を見渡す。  マスクをしていない人はいないかどうか、自然とそんなところをチェックしている自分がいやだ。  ほぼみんなマスク着用しているのに、一人だけ着用していない人を見つけると自然と …

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青木湖の二本足

2020/11/26   -乾癬

 学生時代、下手なりにもスキーをやっていた。  元々が根性なしなのでまったく上達しなかったが、  みんなでワイワイと出かけて、滑って転んで、カレーと豚汁食べて、ビール飲んで帰ってくるのが楽しかった。 …

学食のコロッケカレー

2020/11/25   -料理
 

 大学の地下食堂のメニューは、  うどん、蕎麦、チャーハン、それとカレー。  時間がないので慌ただしく食べることが多い。  選ぶのはいつも天ぷら蕎麦かカレー。  蕎麦好きな私は天ぷらそばを頼むことが多 …

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手羽元と白菜のスープ

2020/11/25   -乾癬

 白菜が安いので、  白菜ばかり食べている。  今夜は手羽元と一緒にスープにした。  手羽元は5本入って98円。  少し骨まで包丁を入れてから、フライパンで軽く炒める。  表面が白っぽくなったら、   …

なめらかプリン

今回は我ながら上手くできた気がする。  ココット10個分  ・卵3個 ・純生クリーム(180円くらいのホイップじゃなくて、400円以上の純生クリームで) 100ml ・牛乳 300ml ・バニラエッセ …

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連休と面倒なコロナとデジタル化

2020/11/24   -乾癬

 連休2日目の日曜日  1年ぶりに学生時代の友人たちに会うために信州に出かけた  連休中日の昼時ということもあり、京都の新幹線乗り場は空いていた。  観光に来られる人はすでに到着しているだろうし、これ …

「がんもどき」もどき

がんもどきを作ろうとしたが、豆腐が少量しかなく、 小麦粉で補おうか?片栗粉と卵か?と考えている時に、 野菜室の奥に隠れていた長芋を発見。 それを擦り下ろして、 常備菜のひじき五目煮と合わせ、 卵と片栗 …

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運動会と露店

2020/11/23   -乾癬

 我が家は、長女と末娘の年齢差が10年ある。  長女の幼稚園の運動会が私たち夫婦の運動会デビューだった。  そして、それから末娘の小学6年生の運動会までの17年間?毎年毎年当たり前のように応援に行った …

チャーハンで中華丼

 中華丼は、野菜あんかけの下には白いご飯だが、  その白いご飯をチャーハンにしてみた。  するとどうでしょう!  格段に美味しくなる。  チャーハンを作っているときに、 妻に「今夜は、チャーハン? ワ …

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今年最初の白菜漬け

2020/11/22   -乾癬

白菜が1玉100円ほどになってきたので、 まずは半玉分だけお試しで。 白菜を縦に半分にしてから8等分に切って、半日ほど陰干しする。 朝日が当たって白菜が眩しく美しい! 白菜総重量の4%の塩で漬ける。4 …

赤魚と厚揚げの煮付け

見切り品の赤魚の切り身。 これまた見切り品の厚揚げと一緒に濃い目に煮つけてみた。 煮汁は簡単に、麺つゆと砂糖だけ。 春菊とエノキダケも入れてみた。 濃いめの味なのでご飯がすすむ。 彩りもよく簡単ですぐ …

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大イチョウと少年野球

2020/11/21   -乾癬

 小学生の頃、少年野球を少しだけやっていた。  練習は、隣の集落にあるお寺の境内。  学校が終わってから、だらだらと集まった。  その境内には、樹齢300年ほどの大きな大きなイチョウの木が立っていた。 …

ポテサラコロッケ

 常備菜のポテトサラダを使ってコロッケ。  玉ねぎをバターで炒めて、ポテサラに入れ、  スライスチーズをちぎって入れて、  混ぜ合わせまとめる  卵と小麦粉と水を合わせた生地にくぐらせてから、170度 …

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大文字山(山科毘沙門堂・Aコース・ショートコース・山頂・火床・銀閣寺・哲学の道・南禅寺・蹴上駅)

2020/11/20   -乾癬

マルさんと歩くのは、1ヶ月半ぶりくらい?この前は比叡山でした。 その時も暖かい日で下山後のビールが美味しかったけど、 「立冬」も過ぎてもうすぐ「小雪」だというのに、  今日は「夏日か?」というような暖 …

身を委ねる

 今日の朝ドラ「エール」の中のセリフが琴線に触れた。 「以前はボクも理想の音楽を追い求めていました。でも今は音楽に身を委ねています。」   細かい言い回しは不確かかもしれないが、こんな感じ。  若い頃 …

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いもくりなんきん

2020/11/19   -乾癬

 和菓子の老舗「仙太郎」さんの季節限定。  ありがたい頂き物。  それぞれ、サツマイモと栗とかぼちゃの餡を使った3種類の一口サイズの和菓子。  ひとつひとつが絶妙な甘さ。  サツマイモのは、表面に微か …

映画「いつまた、君と~何日君再来~」

 向井理さんのお祖母さんが書かれた手記を元に、向井理さんが企画して作られた映画。そして、向井理さんが自分の祖父を演じている。 81歳になった芦村朋子は、不慣れな手つきでパソコンにむかい、亡くなった夫・ …

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はくまいうまい

2020/11/18   -乾癬

 昔のドラマだったか映画だったか、  涙を流しながら「ウメー、ウメー」と白い飯をガシガシと食べるシーンがあった。  ひえや粟や麦飯のおかゆや、サツマイモしか食べられなかったところに、  炊きたての真っ …

たらこスパ

学生時代からよく作ったメニュー。 この木製の器もたらこスパ用に購入したもの。 バター7〜8mm幅くらいたらこ 1腹の半分昆布茶 小さじ1顆粒和風だし小さじ1味の素 適量麺つゆ 小さじ1黒胡椒 少々茹で …

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二度見の花

2020/11/17   -乾癬

 「あの人、イケメン俳優じゃない?! なんでこんなところにいるの?」って二度見したら、   首から下はまったくの別人だった。  この花を見た時がそんな気持ちだった。    「こんな時期にツツジが咲いて …

抹茶のパウンドケーキ

常温のバター100gと砂糖100gを泡立て器で真っ白になるまでひたすらシャカシャカ。 溶き卵玉子2個分を少しずつ加えて、ひたすらシャカシャカ。 小麦粉100gを入れて、今度はゴムヘラで切るようにサクサ …

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家から出ない休日

2020/11/16   -乾癬

 子供が小さい頃はあり得なかったことだが、  休日に家から出ないなんてことはなかった。  子供たちを飽きさせないために、雨でも雪でも風でも槍でも外に出かけていた。  しかし、ほぼみんな成人してしまうと …

映画「あやしい彼女」

 多部未華子ちゃんの魅力が満載の映画。  それと共に、倍賞美津子さんの凄さを感じた映画でもあった。  元の作品は韓国なんですね。それのリメイク版。まったく下調べなしで観ました。  女手一つで娘を育て上 …

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手作りシウマイと、はじめての新幹線の思い出

2020/11/15   -乾癬

 「シウマイ」が正しいのか、「シュウマイ」なのか「シューマイ」でいいのかわからないが、  昨夜は妻と2人でシウマイを作った。  豚ひき肉と玉ねぎ。  最初にみじん切りの玉ねぎに片栗粉をまぶして置いてお …

フライ好きはソース好き

2020/11/14   -揚げ物, 料理

以前に「みんなで作るチキンカツ」という記事を書いたが、 今日は一人で作るチキンカツ。 大振りの鶏むね肉を1枚分を使う。 一口サイズに切って塩コショウして、 小麦粉と卵と水を全部混ぜちゃったものとパン粉 …

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米大統領選挙報道を見ていて

2020/11/14   -乾癬

 政治について語るつもりはないけど、  ニュースで連日アメリカの州の地図を見ていて、  知らないことばっかりだった。  正直、アメリカ本土には行ったことない。(ハワイには一度行ったけど)  アメリカに …

映画「君は月夜に光り輝く」

2020/11/13   -映画

難病系の青春恋愛映画、と分類してしまうと失礼だろうか。  出演が北村匠海くんで、私の中では「君の膵臓を食べたい」と同じく、難病の少女の相手役のイメージが重なってしまう。  「発光病」と言う死期が近づく …