週末の「道の駅」は、県外ナンバーで賑わっていた。
片道３０分の妻とのドライブ。
ほうれん草、菜の花、ブロッコリー、スナップエンドウをはじめ、
じゃがいも、にんじん、レンコン、大根など、2,000円分ほど野菜を購入。
晴れ渡った肌寒い日。
琵琶湖沿いのドライブウエイは、
車の窓から見える景色も
ピンと張り詰めたメリハリのあるプロの写真のように美しい。
その時の写真ではないが、同日の夕方の風景がこちら。↓
琵琶湖を手前に、遠くは夕日が沈んだ後の比叡山。
手前の道を走って「道の駅」へ走った。
家に帰ってから、大鍋にお湯を沸かして、
スナップエンドウ
菜花
ブロッコリー
そして、最後にほうれん草を２分ずつ茹でた。
水にさらしてから絞って保存。
ほうれん草は胡麻和えにしてから保存。
晩ご飯は、出かける前にシャトルシェフに仕込んでおいた「ブリ大根」。
出かけている間にも、火も使わずコトコト低温で煮込んでくれるのがありがたい。
大根は煮崩れせずに味は中までしみこみ、
ぶりアラはパサパサにならずプリップリに仕上がるのがうれしい。
食後はいつものように、湖岸へジョギング＆ウォーキング。
東の空には大きな満月。
薄いベールの向こう側に光り輝いていた。
ホテルもここ２週間前くらいから賑わっているようで、
たくさんの客室に照明が灯っていた。
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＞シャトルシェフに仕込んでおいた「ブリ大根」
⇒GOODですね。大好き。
しんちゃんパパはお好みではないで、
自分のためにシャトルシェフで作りま～～す。
ブリの照り焼きより好きです。
今日のマラソンに出ていたホテルかな？
しんちゃんママさん
私も照り焼きよりブリ大根かも。アラが好きなんです。
今日はシチューを仕込んでいて、連日シャトルシェフは大活躍です。
Akiさん
テレビは見ていなかったのでわかりませんが、タワービルっぽいのだったらそうかも。
日本新記録出ましたねー。今回でびわ湖毎日マラソンは最後なので、有終の美を飾ってくれました。妻は横断歩道を渡って向こう側に行きたいのに、「３０分待たされた」って言いながらも、「いいものが見られた」と喜んでいました。
間近で見ると無茶速い！ 自分の全力疾走よりも速いです。
近所に平日14時まで、アラ汁無料＆お替り自由のお寿司屋さんがあり、
お替りをお願いすると、
「アラ汁お好きそうなので、アラたっぷり入れました！」と
持ってきてくれます。至福の時です。
アラ汁が食べたくて、お寿司を食べに行ってます。
ここのプリンが絶品。
しんちゃんママさん
＞アラ汁無料＆お替り自由のお寿司屋さん
なんてステキなお寿司屋さんなのでしょう！ 握りを幾つかとあら汁だけでお腹一杯にしたいです。
その上プリンも美味しいとか、神。(^_^)