喫茶店

　何年も行かない時もあれば、

　立て続けにハシゴしてしまう時もある。

　ひとりで入ることはあまりないが、

　妻とふたりで「ちょっとコーヒー飲んで行こうか？」と

　フラッと入る時も多い。

　昨日は、車の点検の待ち時間、

　ほんの１時間ちょっとの空き時間。

　前から気になっていて、一度入ってみたかった喫茶店に行ってみた。

　おそるおそる扉を開けると、常連さんらしきご婦人ふたりが正面に、

　左手奥に男性がひとり。

　カラオケを歌っていた。

　このご時世、いろいろ大変なようだ。

　時間を決めてカラオケもやっているらしい。

　コーヒーとチョコレートケーキ、アップルパイ。

　どれも美味しかった。

　どこの喫茶店に入っても、注文するのはごく普通のブレンドコーヒー。

　そして美味しそうなケーキがあればそれもいただく。

　チェーン店にも入ることもあるが、出来たら個人経営のお店の方が楽しい。

　その店独特の空気感があり、こだわりのものがある。

　京都の街を歩いていると、あちこちにこだわりの店があって楽しい。

　↑　ジョンレノンとオノヨーコご夫妻が訪れた喫茶店だったり、

　↓定番のブレンドコーヒーは、ミルクと砂糖を入れるのが推奨であったり。

　実際にストレートで飲むより、ミルクと砂糖を入れた方が圧倒的に美味しかった。

↓ 入口がわかりづらかったり。　でもすごく感動的に美味しかった。

↓ コーヒーゼリーを目の前で作ってくれたり。

　どのお店も個性的だった。

　「喫茶」と言う言葉は、

　タバコを吸って（喫煙）、コーヒー（お茶）を飲むってことかと思っていた。

　でも、調べたら

「喫茶（きっさ）」とは、元々は鎌倉時代（源実朝の時代）に中国から伝わった茶を飲用し効用を嗜む習慣や作法を指す言葉であると書いてあった。

　喫茶の「喫」は「茶を喫（の）む」という意味である、とも。

　日本で最初の喫茶店は、享保２０年と言うから意外と古い。　享保（きょうほう）だから８代将軍徳川吉宗、暴れん坊将軍の頃。

　京都東山に高遊外 売茶翁が開いた茶亭・通仙亭が、日本で最初の喫茶店とのことだった。

　京都東山と言ってもそこそこ広い。ここにあったと言う資料はいくつかあるらしいが、まだそのうちどこにあったかは確定されていないらしい。

　また京都の街を歩いて、フラッと喫茶店に入ってみたい。

　出会いと発見を求めて京都の街を歩くのは、本当に楽しい。

　京都は尾形光琳と初音ミクまでコラボしてしまう街なのだ。